17.07 - 21:07

Прощай, диета: самый вкусный пирог с абрикосами


 

Лето, несмотря на жару, замечательное время, ведь именно в эту пору года такое изобилие фруктов и ягод. Их можно есть просто так, а можно приготовить с ними очень вкусные блюда. Например, пудинг с фруктами и семенами чиа или пирог с абрикосами. Второй получается кисло-сладкий, ароматный, к тому же готовить его не так уж и долго.

Да, пирог с абрикосами не самое диетическое блюдо, но иногда ведь можно побаловать себя вкусненьким, а наеденное позже отработать в спортзале.

Итак, для абрикосового пирога тебе понадобятся такие ингредиенты:

700 гр. свежих абрикосов
1,5 стакана муки
1 стакан сахара
1 ст.л. крахмала
3 яйца
60 гр. сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара
1 щепотка соли
1-2 ст.л. сахарной пудры
Как приготовить пирог с абрикосами:

Спелые абрикосы помой и раздели на половинки, удалив косточку.
Подготовь форму для выпечки (подойдет любая: силиконовая, стеклянная, разъемная диаметром 14 или 26 см). Форму обильно смажь сливочным маслом и посыпь мукой. Можешь вместо этого выстелить пергаментной бумагой.
Приготовь тесто для абрикосового пирога: в миске смешай стакан сахара и три яйца. В растертый сахар с яйцами добавь сливочное масло.
В отдельной миске просей муку, добавь 1 столовую ложку крахмала, ванильный сахар, 1 чайную ложку разрыхлителя и щепотку соли. Все хорошенько перемешай и добавь в яичную смесь.
Перемешай все ингредиенты до состояния густого онородного теста (для пирога с абрикосами тесто должно быть более густым, чем для шарлотки).
Аккуратно вылей тесто в форму для запекания и равномерно распредели по всей поверхности. На тесто выложи половинки абрикос мякотью вверх, не вдавливая в тесто.
Посыпать абрикосы сахаром не нужно, чтобы не выделялся сок и тесто не получилось мокрым.
Форму поставь в заранее разогретую до 180 градусов духовку и оставь выпекаться примерно на 40 минут. Проверь готовность пирога с абрикосами, проколов тесто зубочисткой или спичкой - если она, значит пирог готов.
Готовый абрикосовый пирог посыпь сахарной пудрой.

cosmo.

Ключевые слова:
Читайте также:

Как предотвратить отложение солей: основные рекомендации

Утверждение о том, что профилактика является лучшим способом лечения, как нельзя лучше применимо к проблемам, вызванным отложением солей.
Подробнее »»

Четверка продуктов, от которых стоит отказаться мужчинам за 50

Чем старше мы становимся, тем сильнее возрастают риски для здоровья. Диета является одним из определяющих факторов, который может как уменьшить, так и увеличить их.
Подробнее »»

Селена Гомес призналась, что страдает биполярным расстройством

Американская актриса и певица Селена Гомес в своем Instagram cообщила, что страдает биполярным расстройством.
Подробнее »»

Риск преждевременной смерти связан с местом проживания

Ученые из Оксфордского университета изучили, как на здоровье человека влияет проживание вблизи автомобильных дорог и оживленных трасс.
Подробнее »»

Диетологи назвали популярный фастфуд, который не повредит диете

В период пандемии, когда от частых походов в магазин полезно воздержаться, многие не прочь заказать готовую еду на дом. Речь в первую очередь идет о фастфуде.
Подробнее »»

Справочная информация

Загрузка...