|
|||||||||
|
|
||||||||
03.02 - 22:08
Для вечной молодости: главные принципы окинавской диеты| Питание
Окинавская диета стала настоящей сенсацией в прошлом столетию и вовсе не благодаря тому, что благодаря ней можно похудеть на 10 кг за неделю. Нет. Она продлевает молодость, да и поправиться на ней просто невозможно. В чем суть окинавского питания, почему эту диету называют источником молодости и как она работает? Начнем с предыстории. В 1979 году администрация института Гиннесса в командировку на японский остров Окинава своего журналиста, чтобы взять интервью у старейшего на земле человека, господина Изуми, которому на тот момент исполнилось 115 лет. Журналист был очень удивлен, увидев перед собой 115-летнего мужчину, который имел моложавый вид и был очень бодрый. Да и соседи его тоже выглядели лет на 60, хотя по возрасту им было под 90. Журналист выяснил, что женщины на острове живут в среднем 92 года, мужчины - 88 лет, что на 10-15 лет дольше, чем в остальной Японии и на 20-25 лет дольше, чем в остальном мире. Но самое интересное, что старички чувствуют себя хорошо и бодро до последних лет жизни. В ходе исследований выяснилось, что жители Окинава почти не болеют в течение жизни, а их умственные и физические показатели в 80-летнем возрасте почти не уступают способностям 40-летних жителей других стран. Более того, по данным исследований уровень тестостерона и эстрогена у них почти не меняется со зрелого возраста, лишь в последние несколько лет жизни ученые заметили, что старение островитян происходит в ускоренном порядке. Думаешь дело в генетике? Оказалось, что нет. Все дело в образе их жизни: соблюдение окинавской диеты, ведение активного образа жизни, ментальном и духовном саморазвитии. С активным образом жизни и саморазвитием вроде все понятно. Но какова суть окинавского питания? Главные принципы окинавской диеты
Здоровые углеводы. Окинавци не отказываются от углеводов, выбирая правильные виды продуктов. Они едят меньше риса, чем японцы, заменяя крупу бататом. А вместо рисовой и пшеничной лапши едят гречневую (соба) или бобовую. В целом диета Окинавы является высокоуглеводной, ведь углеводы составляют 85% рациона, белков в меню - 9%, а жиров - 6%. Однако традиционный план питания окинавцев на 30% состоит из овощей, а это тоже углеводы. Как видишь, дело в правильном выборе продуктов. Все это помогает сохранить молодость и фигуру. www.cosmo.com.ua Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Neue Forschung: Wie man Herzinsuffizienz mit Leichtigkeit vermeidetEine kürzlich von einer Gruppe von Wissenschaftlern durchgeführte Studie ergab, dass bereits eine einfache Maßnahme wie der Verzehr der richtigen Menge an Obst und Gemüse das Risiko einer Herzinsuffizienz erheblich senken kann. New research: how to avoid heart failure with easeA recent study conducted by a group of scientists found that something as simple as eating the right amount of fruits and vegetables can significantly reduce the risk of developing heart failure. Новое исследование: как избежать сердечной недостаточности с легкостьюНедавнее исследование, проведенное группой ученых, выяснило, что простая вещь как правильное употребление фруктов и овощей может значительно снизить риск развития сердечной недостаточности. Нове дослідження: як уникнути серцевої недостатності з легкістюНедавнє дослідження, проведене групою вчених, з'ясувало, що проста річ, як правильне вживання фруктів та овочів, може значно знизити ризик розвитку серцевої недостатності. Какие яйца более полезны: куриные или перепелиныеЯйца – это ценный источник белка и других полезных питательных веществ. |
|||||||||
|