|
|||||||||
|
|
||||||||
06.12 - 23:04
Вьетнамские роллы с креветками| Питание
Свежий вкус роллов из тонких листов рисового теста, заполненных креветками, легкой вермишелью, морковью, огурцами и зеленью со сладким имбирным соусом. Вьетнамские роллы с креветками Ингредиенты Соус-дип: 2 зубчик чеснока, мелко нарезанного Роллы: 100 грамм рисовой вермишели или лапши из фасоли Приготовление Сделайте соус-дип, смешав чеснок, перец чили, имбирь и сахар с помощью ступки и пестика, затем влейте в образовавшуюся кашицу рыбный соус и сок лайма. В качестве альтернативы, просто все хорошенько смешайте в мини-блендере. Замочите рисовую лапшу на 15 минут в миске с горячей водой, затем хорошо процедите. Поставьте перед собой все емкости с ингредиентами для наполнения роллов. Окуните один квадрат рисового теста в миске с горячей водой и подождите до его размягчения - около 10-15 секунд - затем обсушите его на кухонном полотенце. Положите пласт рисовой бумаги на доску и начинайте наполнять его с одного края. Вначале несколько листьев мяты, затем три половинки креветок. Сверху немного листьев салата, потом немного лапши, несколько тоненьких брусочков моркови и огурцов, еще немного трав и, наконец, проростки бобов. Не перегружайте роллы иначе их будет трудно свернуть. Приподнимите край рисовой бумаги и, придерживая начинку пальцами, начинайте плотно сворачивать ролл. Примерно на полпути, сложите концы рисовой бумаги, так чтобы они полностью закрыли начинку. Продолжайте плотно скатывать блинчик до самого конца. При подаче разрежьте роллы пополам по диагонали. Источник cтатьи: Good Food Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Sposoby na przezwyciężenie emocjonalnego objadania się: przegląd skutecznych metodObjadanie się emocjonalne to problem, z którym boryka się wiele osób w dzisiejszym świecie. Möglichkeiten zur Überwindung emotionaler Überernährung: eine Übersicht über wirksame MethodenEmotionales Überessen ist ein Problem, mit dem viele Menschen in der heutigen Welt konfrontiert sind. Ways to overcome emotional overeating: a review of effective methodsEmotional overeating is a problem that many people face in today's world. Способы преодоления эмоционального переедания: рассмотрение эффективных методовЭмоциональное переедание – это проблема, с которой сталкивается много людей в современном мире. Завтрак и ожирение: миф или реальность? Раскрытие названных продуктовЗавтрак считается одним из важнейших приёмов пищи в течение дня. |
|||||||||
|