16.10 - 15:37

5 интересных фактов о клубнике


 

В погоне за новомодными заморскими препаратами от похудения, нестарения, для хорошего настроения люди часто готовы отдавать немыслимые деньги. На самом деле такие препараты существуют в природе. Просто мы ничего не знаем, а точнее, даже не подозреваем об их свойствах.

К примеру, что вы знаете о клубнике?
Хотите долго сохранять ясность ума — ешьте клубнику
Это действительно так. Ученые лаборатории клеточной микробиологии им. Салка в Ла-Хойе (штат Калифорния США) установили, что клубника содержит физетин — вещество, способное бороться с потерей памяти при развивающейся болезни Альцгеймера. Вначале они провели опыты на мышах. В течение десяти месяцев две группы мышей, зараженных штаммом преждевременного старения, кормили одной и той же едой, но в еду первой группы регулярно добавляли физетин. К концу эксперимента выяснилось, что разница между группами разительная. Мыши, которые не получали физетин, показали заметное снижение физических и когнитивных функций.

Затем перешли к экспериментам на людях. Почти 122 тысячи медицинских сестер в возрасте от 30 до 55 лет с 1976 по 2001 год раз в четыре года подробно описывали, как часто и что именно они едят. С 1995 года у испытуемых, которые преодолели 70-летний рубеж, оценивалась деятельность когнитивной функции. По окончании эксперимента ученые установили, что женщины, регулярно потребляющие клубнику и голубику, — самые распространенные ягоды в США — значительно отодвинули процесс когнитивной дегенерации, связанной с возрастом. Выяснилось также, что именно клубника замедляет процесс старения на клеточном уровне.

Клубника вместо виагры
О свойстве клубники повышать сексуальное влечение как у мужчин, так и у женщин, известно было еще в прошлом веке. Персонаж гоголевских «Мертвых душ» поручик Кувшинов свои похождения к дамам называл не иначе, как «попользоваться насчет клубнички». Теперь вы знаете, почему все, что связано с эротикой, называется «клубничкой».
Уже в XX веке было установлено, что таким свойством клубника обладает благодаря содержащемуся в ней цинку. Он не только повышает сексуальную возбудимость, но и на четверть увеличивает вероятность забеременеть. Кстати, французы перед тем, как отправить молодоженов спать, готовят им клубничный суп со сливками.
Сердечную мышцу сохранит клубника
Антоцианы — класс флавоноидов в клубнике обнаружили исследователи Гарвардского университета. Они установили, что регулярное употребление этих ягод более чем 30 процентов снижает риск развития сердечного приступа у женщин.
Доцент по вопросам питания и эпидемиологии Гарвардской школы общественного здравоохранения Эрик Римм рекомендует включать клубнику в ежедневный рацион женщин. По его мнению, это значительно способствует профилактике сердечных заболеваний.
Заболеваний много — рецепт один: клубника
Диетолог, кардиолог, врач высшей категории Рухшана Неупокоева о клубнике может рассказывать часами. Например, содержащийся в ней пектин способствует пищеварению и помогает в борьбе с плохим холестерином. Фолиевая кислота и железо, кальций и фосфор, марганец и калий не дадут вам пасть духом, придадут бодрости, укрепят иммунную систему. Конкретно калию, содержащемуся в этих ягодах, гипертоники обязаны снижением давления. Клубника не противопоказана даже диабетикам, так как в ней очень низкое содержание сахара. Американские кинозвезды хорошо знают об этом свойстве ягоды и поэтому частенько практикуют клубничную диету.

Доктор медицинских наук, врач диетолог-кардиолог Наталья Фадеева также советует есть клубнику людям с избыточным весом. Доктор также утверждает, что благодаря содержащимся в клубнике витаминам С, В и РР эта ягода укрепляет иммунную, нервную и сосудистую системы. Обладая мочегонным эффектом, она снижает отечность. Также клубника полезна при очищении кишечника.

Клубника — помощь для глаз
Человек едва ли не единственное млекопитающее, лишенное способности самостоятельно вырабатывать витамин С. Мы получаем его преимущественно из фруктов и ягод. Например, из клубники. Витамин С защищает нас от свободных радикалов солнечного излучения, одновременно укрепляя роговицу и сетчатку наших глаз.

Еще недавно ученые убедительно доказывали, что при значительном превышении нормы в организме витамин С способен вызвать катаракту у женщин, чей возраст стремится к семидесяти. Ученые Каролинского института Стокгольма уточнили это утверждение: опасен витамин С, полученный из всевозможных добавок, витаминок, БАДов. К витамину С, содержащемуся в овощах, фруктах и ягодах, это не имеет никакого отношения. Только одна порция клубники содержит более 50 мг витамина С, что соответствует половине ежедневной нормы для человека. Если съедать ежедневно даже половинную норму, это предотвратит помутнение хрусталика и впоследствии избавит от слепоты.

woman.rambler.ru

Ключевые слова:
Читайте также:

По скорости ходьбы человека можно определить риск преждевременной смерти

К такому выводу пришли ученые из Университета Южной Калифорнии.
Подробнее »»

Звезды балета покажут в Киеве «Раймонду» с норвежским акцентом

Знаменитый во всем мире балет Александра Глазунова и Мариуса Петипа «Раймонда» скоро получит новое прочтение.
Подробнее »»

Британец похудел на 7 килограмм, питаясь месяц в Макдональдс

Этим он хотел опровергнуть давний документальный фильм о вреде быстрого питания.
Подробнее »»

Надо видеть: создано первое кольцо, полностью состоящее из бриллианта

В мире появилось первое кольцо, на 100% состоящее из цельного бриллианта. К его созданию приложил руку директор по дизайну Apple, Джонатан Айв и промышленный дизайнер Марк Ньюсон.
Подробнее »»

Как диагностировать рак мозга

Рак мозга у детей очень тяжело поддается диагностике, что подтверждают сами врачи.
Подробнее »»

Читайте также:
19.11 - 12:08

Лактационный мастит

Лактационный или послеродовой мастит – это заболевание, которое встречается чаще всего у кормящих матерей.
Подробнее »»

19.11 - 11:05

Как появляется бабочка?

Бабочки — уникальные, прекрасные, грациозные насекомые, разновидность которых ныне составляет 157 тыс. на всем земном шаре. Наверное, это одно из немногих насекомых, чей внешний вид вызывает радость и умиротворение.
Подробнее »»

19.11 - 10:24

Дефицит цинка в раннем детстве может стать причиной аутизма

Аутизм является испытанием как для пациента, так и для всей его семьи и проявляется в виде трудностей во взаимодействии с другими людьми.
Подробнее »»

19.11 - 10:02

Десертная классика: итальянская и французская меренга

Безе и меренга - есть ли между ними разница? И почему повара настаивают, что это два разных блюда?
Подробнее »»

19.11 - 09:33

Учёные объяснили любовь людей к горькому кофе

Специалистам стало известно, что горький вкус напитков и еды служит обычно предупреждением для человека или других млекопитающих, что продукция содержит вещества, которые могут быть опасны для жизни.
Подробнее »»

19.11 - 09:04

Как отучить малыша от пустышки

В вашей семье появилось чудо – родился ребенок. Радость и счастье для всех: матери/, отца/, бабушек и дедушек/, братьев/, сестер, подруг/, коллег и т.д
Подробнее »»

19.11 - 08:26

Кофе предотвращает диабет 2 типа

Ученые увидели новую полезную сторону кофе: оказалось, что активное употребление этого напитка может предотвращать развитие диабета 2 типа. Кофе дает противовоспалительный эффект и тем самым способствует защите от метаболических заболеваний.
Подробнее »»

19.11 - 08:09

9 проверенных рекомендаций, как не потерять себя в отношениях

В каждых отношениях есть три участника: я, ты и мы. Но когда ты начинаешь встречаться с новым потрясающим человеком, очень легко увлечься настолько, чтобы перестать уделять время себе или же начать качать права, когда партнер хочет пару дней побыть один.
Подробнее »»

19.11 - 07:08

Классика жанра: вкуснейший шоколадный торт Прага

Пражский торт, наряду с такими знаменитыми тортами "Опера" или "Павлова", является классическим десертом, который любят и знают во всех уголках мира.
Подробнее »»

19.11 - 06:32

5 простых способов заменить соль

Человеческий организм при здоровых почках и сердце может выводить ежедневно не более 25 граммов соли.
Подробнее »»

19.11 - 06:22

Учёные: люди выпивают больше алкоголя из-за холодного климата

Группа учёных Питтсбургского университета под руководством Рамона Баталлера провела исследование с целью выяснить, как связан холодный климат с риском развития алкогольной зависимости.
Подробнее »»

19.11 - 06:01

Мужское обрезание: что это такое и чем оно полезно?

Один из каждых трех живущих мужчин обрезан.
Подробнее »»

19.11 - 05:22

Учёные: люди выпивают больше алкоголя из-за холодного климата

Группа учёных Питтсбургского университета под руководством Рамона Баталлера провела исследование с целью выяснить, как связан холодный климат с риском развития алкогольной зависимости.
Подробнее »»

19.11 - 05:02

Календарь беременности, 14 неделя

С этой недели состояние будущей мамы постепенно стабилизируется, она входит в период второго триместра – самого благоприятного и комфортного из всех триместров . Большинству беременных именно четырнадцатая неделя приносит облегчение.
Подробнее »»

19.11 - 04:25

Для здоровья полезней просыпаться до 6 утра

Психологи рассказали, почему нам лучше просыпаться до 6:00 утра. У "жаворонков" больше преимуществ в жизни, включая успех в любви и сниженный риск депрессии.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...