26.09 - 09:06

С огоньком: простой рецепт домашней аджики


 

Блюдо, представляющее собой пастообразную массу из соли, пряностей и овощей, отлично подходит как пикантное дополнение к мясным блюдам.

Как готовить аджику

В классический рецепт аджики входят только соль и пряности, но в различных вариациях блюдо готовят с помидорами, болгарским перцем, хреном, яблоками и так далее. Сегодня мы расскажем тебе, как приготовить вкусную пикантную аджику, максимально приближенную к традиционному варианту. Лови простой рецепт, который одобрят все любители остренького!

Ингредиенты:

помидоры – 2 кг
болгарский перец – 1 кг
перец чили – 2 шт (бери меньше или больше в зависимости от того, какого уровня остроты хочешь добиться)
чеснок – 1 головка
сахар – 1/2 ст
уксус – 1/2 ст
соль – 1 ст. л.
масло растительное – 1/2 ст
Как готовить:

Помой помидоры, болгарский перец и чили.
Пропусти овощи через мясорубку или измельчи с помощью блендера.
Выложи измельченные овощи в кастрюлю и туши на медленном огне 30-40 минут.
Добавь в кастрюлю соль, сахар, уксус, масло и туши все вместе еще 10 минут.
Почисти чеснок, измельчи его и добавь к аджике.
Тщательно перемешай содержимое кастрюли и туши еще 10 минут.
Разложи готовую аджику в стерилизованные банки и закатай крышками.
Дай аджике остыть и храни в темном, прохладном месте.

www.cosmo.com.ua

Ключевые слова:
Читайте также:

Neue Forschung: Wie man Herzinsuffizienz mit Leichtigkeit vermeidet

Eine kürzlich von einer Gruppe von Wissenschaftlern durchgeführte Studie ergab, dass bereits eine einfache Maßnahme wie der Verzehr der richtigen Menge an Obst und Gemüse das Risiko einer Herzinsuffizienz erheblich senken kann.
Подробнее »»

New research: how to avoid heart failure with ease

A recent study conducted by a group of scientists found that something as simple as eating the right amount of fruits and vegetables can significantly reduce the risk of developing heart failure.
Подробнее »»

Новое исследование: как избежать сердечной недостаточности с легкостью

Недавнее исследование, проведенное группой ученых, выяснило, что простая вещь как правильное употребление фруктов и овощей может значительно снизить риск развития сердечной недостаточности.
Подробнее »»

Нове дослідження: як уникнути серцевої недостатності з легкістю

Недавнє дослідження, проведене групою вчених, з'ясувало, що проста річ, як правильне вживання фруктів та овочів, може значно знизити ризик розвитку серцевої недостатності.
Подробнее »»

Какие яйца более полезны: куриные или перепелиные

Яйца – это ценный источник белка и других полезных питательных веществ.
Подробнее »»

bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua