Изысканный осенний салат на 120 калорий

Идеальный осенний ужин. Теплый салат из тыквы, сливы и пикантного сыра.

Ингредиенты:

тыква 200 г;
сливы 5-6 шт.;
сыр с плесенью 50 г;
тыквенные семечки 20 г;
Заправка:
тыквенное масло 2 ст.л;
бальзамический уксус 1ч.л.;
мед 1 ч.л.
Приготовление:

1. Тыкву помой, очисть от кожуры и отправь в духовой шкаф, предварительно разогретый до 180С на 15 - 20 минут.

2. Помытые сливы разрежь пополам, выложить на противень срезом вверх и в духовку, разогретую до 180С, но на 5- 10 минут, не более.

3. Пока запекаются тыква и сливы, приготовь заправку: все ингредиенты для заправки отправь глубокую миску и взбей венчиком.

4. Запеченные сливы и тыкву перемешай с сыром.

5. Сверху посыпь семечками и полей заправкой.

Дополняй бокалом сухого вина и приятной компанией.

www.cosmo.com.ua