21.03 - 18:04

Почему полезен плотный завтрак?


 

Распространенное мнение о том, что завтрак — это самый важный прием пищи в течении дня, нашло еще одно подтверждение. Ученые из Тель-Авивского университета (Tel Aviv University), Израиль, установили, что плотный завтрак наряду с уменьшением размера порции на обед и ужин может быть ключевым звеном для лиц, которые хотят уменьшить массу тела и улучшить контроль за уровнем глюкозы в крови. В рамках исследования было показано, что у взрослых с ожирением и сахарным диабетом II типа уменьшилась масса тела и улучшился контроль уровня глюкозы в крови через 3 мес после ежедневного высокоэнергетического завтрака.

Ожирение является ведущим фактором риска развития сахарного диабета II типа. Избыточная масса тела усложняет эффективное использование организмом инсулина — гормона, который регулирует уровень глюкозы в крови. По данным Общества ожирения (Obesity Society), у около 90% взрослых с сахарным диабетом II типа отмечают избыточную массу тела или ожирение.
Что касается лечения ожирения и сахарного диабета II типа, переход на более здоровую диету часто является важным критерием эффективности лечения. При этом ученые отмечают, что имеет значение не только то, что именно принимает в пищу человек, но и когда он это делает. Метаболизм в организме изменяется в течение дня. Кусочек хлеба, съеденный на завтрак, приводит к меньшему скачку уровня глюкозы в крови, чем такой же кусочек, съеденный на ужин.

В новом исследовании приняли участие 29 добровольцев (18 мужчин и 11 женщин), средний возраст которых составил 69 лет. Участники имели в анамнезе ожирение и сахарный диабет II типа. Ученые случайным образом рандомизировали их на 2 группы: 1-я группа следовала программе «Bdiet», каждый день съедая плотный завтрак, обед среднего размера и небольшую порцию на ужин, 2-я группа следовала программе «6Mdiet» с ежедневным 6-разовым приемом пищи небольшими порциями плюс употребление 3 закусок. Участники следовали этим программам питания в общей сложности в течение 3 мес.

Исследователи тестировали уровень глюкозы в крови испытуемых каждые 2 нед во время исследования. Они также использовали непрерывный мониторинг уровня глюкозы для измерения ее среднего уровня, оценивали скачки уровня глюкозы в крови.

В результате исследования было выявлено, что масса тела участников из 1-й группы уменьшилась в среднем на 5 кг через 3 мес, а из 2-й группы — в среднем на 1,4 кг. Голод и тяга к углеводам были более выраженными у участников из 2-й группы. Кроме того, было установлено, что у тех, кто съедал плотный завтрак (1-я группа) снизился уровень глюкозы в крови натощак, а также средний уровень глюкозы в крови через 3 мес. В результате им требовалась меньшая ежедневная доза инсулина.

Интересно, что участникам из 1-й группы удалось добиться лучшего контроля за уровнем глюкозы в крови всего за 14 дней, даже если при этом испытуемые не достигли значительного уменьшения массы тела.

По мнению исследователей, это свидетельствует о том, что время приема пищи может помочь в управлении уровнем глюкозы в крови, при этом уменьшение массы тела может приумножить это преимущество.

В целом 3-кратный прием пищи с плотным завтраком, средней порцией обеда и небольшой — ужина может принести большую пользу лицам с ожирением и сахарным диабетом II типа. Диета с адекватными временем и частотой приема пищи и играет ключевую роль в контроле уровня глюкозы и уменьшении массы тела.

apteka.ua

Ключевые слова:
Читайте также:
18.07 - 04:08

Как быстро и просто усилить сексуальное влечение

В прошлом древние люди много времени проводили под палящими лучами солнца
Подробнее »»

17.07 - 23:26

Охлаждаемся: парфюмы с нотами базилика, мяты и вербены

Лето, вокруг счастливые улыбки, открытая вода, солнечные зайчики, парки, утопающие в сочной зелени, ледяной мохито, поворот головы и шлейф освежающего аромата, который доносит до вас легкий ветерок.
Подробнее »»

17.07 - 23:02

Эти страны лучше не посещать летом

Здесь не удастся хорошо отдохнуть
Подробнее »»

17.07 - 22:29

Почему именно 36,6 является нормальной температурой тела?

Все люди с ранних лет знают, что 36,6°С является нормальной температурой человеческого тела.
Подробнее »»

17.07 - 22:08

Врачи рассказали, как меньше потеть

Всё большее распространение получают специальные инъекции.
Подробнее »»

17.07 - 21:52

Интересно о кондиционерах

Интересные факты о кондиционерах
Подробнее »»

17.07 - 21:33

В Университете Торонто объяснили, почему люди не верят в случайности

Люди склонны искать истоки своих невзгод, полагая, что "все происходит по какой-то причине".
Подробнее »»

17.07 - 21:02

Медики рассказали, как уберечься от молочницы летом

Синтетическое белье создает парниковый эффект.
Подробнее »»

17.07 - 20:30

Служебный роман: чем заканчиваются любовные связи между коллегами

По словам психотерапевта, близкие отношения работающих вместе людей могут быть безопасны и даже полезны.
Подробнее »»

17.07 - 20:09

Ученые назвали главную причину развития неизлечимого рака

Иммунная система выявляет дефектные клетки.
Подробнее »»

17.07 - 19:24

Талассотерапия: лечение дарами моря

Наступил сезон отпусков, некоторые из нас уже отправились на море, кто-то пока только мечтает о ласкающих лучах солнца и бодрящем морском бризе.
Подробнее »»

17.07 - 19:03

Медики рассказали, чем полезны молодые продукты

Молодые побеги и мясо содержат больше цинка и йода.
Подробнее »»

17.07 - 18:26

Чем можно заболеть при использовании кондиционера?

Для многих единственным спасением от летней жары является кондиционер.
Подробнее »»

17.07 - 18:09

Ученые рассказали, чем питался "ледяной человек"

Учёные воссоздали последний ужин древнего человека
Подробнее »»

17.07 - 17:31

Ученые внедрили в мышей «саморазмножающиеся» гены

Специалисты из Сан-Диего провели эксперимент, в ходе которого удалось внедрить ген в мышь.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...