21.01 - 20:08

Морковь: не только вкусно, но и полезно


 

Сочной, хрустящей морковкой любят полакомиться и взрослые, и дети. Из нее готовят вкусные салаты, запеканки, супы, десерты, напитки и множество других блюд, которые благодаря высокому содержанию в моркови необходимых для организма витаминов и микроэлементов приносят огромную пользу здоровью.

Полезные вещества, содержащиеся в моркови:
- витамин C;
- витамин E;
- витамин PP;
- витамины группы B;
- витамин K;
- витамин D;
- каротин;
- фосфор;
- железо;
- калий;
- натрий;
- цинк;
- йод;
- медь;
- магний;
- кобальт, а также фитонциды и эфирные масла.

Лечебные свойства моркови

Употребление моркови полезно при близорукости, конъюнктивитах, блефаритах, ночной слепоте и быстрой утомляемости, так как в ней содержится бета-каротин, превращающийся в человеческом организме в витамин A. При недостатке этого витамина в организме ухудшается зрение и замедляется процесс роста у детей, поэтому морковь обязательно должна присутствовать в ежедневном рационе.

Столько бета-каротина, сколько содержится его в моркови, нет ни в каком другом овоще. Бета-каротин укрепляет сетчатку глаза, нормализует зрение, улучшает состояние кожи и слизистых оболочек и положительно сказывается на работе легких.

«МИРОВОЙ СТОЛИЦЕЙ МОРКОВИ» ИМЕНУЕТ СЕБЯ ГОРОДОК ХОЛТВИЛЬ В ШТАТЕ КАЛИФОРНИЯ. ИМЕННО ТАМ ПРОХОДИТ ЕЖЕГОДНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ МОРКОВИ
 

Морковь и морковный сок показаны при гипо- и авитаминозе А, малокровии, нарушении обменных процессов в организме. Тем, кто страдает сердечно-сосудистыми и нервными расстройствами, полиартритом, болезнями желудка, почек и печени, рекомендуется чаще употреблять блюда из моркови. Любители похрустеть сырой морковкой не только получают удовольствие, но и укрепляют десны.

При колитах, нефритах, дисбактериозе кишечника, сахарном диабете и злокачественных опухолях полезна вареная морковь.
Морковный сок обладает мочегонным и желчегонным действием, улучшает аппетит, повышает сопротивляемость организма различным инфекциям, препятствует отложению жиров в организме.

ЧТОБЫ УЛУЧШИТЬ КАЧЕСТВО ГРУДНОГО МОЛОКА, КОРМЯЩИМ МАМАМ ПОЛЕЗНО ЕЖЕДНЕВНО ПИТЬ СОК ПИТЬ МОРКОВИ
 

Выпитый натощак морковный сок оказывает мягкое слабительное действие, а также помогает избавиться от глистов. При упадке сил и малокровии полезно съедать утром натощак тертую морковь, заправленную сметаной или растительным маслом. Для лечения насморка у детей народная медицина рекомендует закапывать в нос морковный сок.

Размолотые в порошок семена моркови принимают при почечно-каменной болезни (трижды в день по 1 грамму за полчаса до еды).
Великолепным средством для очищения печени, желчного пузыря и потовых желез считается смесь, приготовленная из:

- сока 1 лимона;
- 100 миллилитров горячей кипяченой воды;
- 100 миллилитров смеси морковного, огуречного и свекольного соков.

nedug.ru

Ключевые слова:
Читайте также:
24.02 - 10:39

Диабетикам советуют чаще есть перец чили

Употребление жгучего перца может использоваться в лечении диабета и колита, как установили ученые
Подробнее »»

24.02 - 10:05

Вспышка вирусного гепатита А зафиксирована в Захаровском районе

Заболевание вирусным гепатитом А зафиксировано у пятерых детей Захаровского района Одесской области.
Подробнее »»

24.02 - 09:33

Эксперты назвали правила питания для плоского живота

Все знают, что некоторые продукты, такие как бобовые, кукуруза и многие другие, увеличивают количество газов в кишечнике и, как следствие, раздувают живот.
Подробнее »»

24.02 - 09:01

Исследование доказало эффективность антидепрессантов

Группа ученых из Центра биомедицинских исследований в Оксфорде, проанализировав данные 522 исследований, в которых приняли участие 116.117 человека, доказала, что 21 антидепрессант эффективно смягчает симптомы острой депрессии.
Подробнее »»

24.02 - 00:13

ВИЧ оказался способен прятаться в костях

Французские ученые обнаружили причину повышенной хрупкости костей у людей, зараженных ВИЧ.
Подробнее »»

23.02 - 23:30

Почему нужно есть крупы каждый день: 7 причин

Мы расскажем про пользу круп и причины употреблять продукт каждый день зимой.
Подробнее »»

23.02 - 23:11

Раскрыт простой секрет мужского долголетия

Пожилые мужчины могут продлить себе жизнь умеренными физическими нагрузками на свежем воздухе, полагают британские ученые.
Подробнее »»

23.02 - 22:32

В Черноморске из-за гриппа на карантин закрыта целая школа

На 2 дня - 22 и 23 февраля прекращены занятия в Александровской средней школе в связи с высоким уровнем заболевания гриппом и ОРВИ среди детей и преподавателей.
Подробнее »»

23.02 - 22:01

Как кофеин влияет на здоровье

Просыпаясь утром, многие из нас стремятся начать новый день с чашечки ароматного кофе.
Подробнее »»

23.02 - 21:37

Медики назвали продукт, замедляющий процесс старения

Эта полезная зелень должна быть в холодильнике у каждого.
Подробнее »»

23.02 - 21:04

Названы эффективные средства при хроническом простатите

Фитотерапия имеет ряд существенных преимуществ перед использованием синтетических медикаментозных химиопрепаратов.
Подробнее »»

23.02 - 20:36

Карантин растягивает эпидемию гриппа, – вирусолог

Эпидемия гриппа в разгаре: по информации Центра общественного здоровья Минздрава Украины, эпидпорог превышен на 31,1 процента.
Подробнее »»

23.02 - 20:01

Почему в ушах слышен стук сердца?

Чаще всего это связано с повышением артериального давления.
Подробнее »»

23.02 - 19:34

Зуд кожи может говорить о серьезных заболеваниях

В большинстве случаев зуд вызван внешними повреждениями кожных покровов и местной аллергией, передает СобКор.
Подробнее »»

23.02 - 19:05

6 опасных симптомов, на которые ты не обращаешь внимания

Учащенное мочеиспускание бывает при проблемах с почками и мочевыделительными путями, оно еще может сигнализировать про гормональные нарушения или проблемы с микрофлорой влагалища.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...