16.12 - 19:08

О пользе зеленых овощей


 

«Кушай зелень, она полезна для здоровья», - это утверждение каждый из нас слышал в детстве от родителей, но тогда далеко не каждый придавал этому значение.

Похоже, наши родители были правы.

Три новых исследования показывают, что природные нитраты, которые содержатся в зеленых овощах, таких как шпинат, латук и сельдерей, поддерживают здоровье сердца и снижают риск развития ожирения и диабета.

Все три исследования были проведены группой ученых из Кембриджского университета и Университета Саутгемптона (Великобритания).

Нитраты и эритроциты
В первом исследовании, соавтором которого был доктор Эндрю Мюррей (Andrew Murray) из Кембриджа, ученые доказали, что употребление большого количества зеленых овощей, богатых нитратами, может снизить уровень гормона почек эритропоэтина. Этот гормон регулирует продукцию красных кровяных телец. Результаты этой работы были опубликованы в The FASEB Journal.

Команда поясняет, что на большой высоте или при наличии сердечно-сосудистых заболевании человеку может не хватать кислорода. Чтобы доставлять больше кислорода к тканям, организм вырабатывает эритропоэтин и в крови образуется больше эритроцитов – клеток-переносчиков кислорода. Но слишком большое количество эритроцитов в крови может сделать ее более густой. Это означает, что некоторым тканям будет не хватать кислорода по причине того, что клетки не могут «протиснуться» в самые мелкие капилляры.

Результаты последнего исследования говорят нам, что употребление богатых нитратами овощей способствует разжижению крови путем уменьшения синтеза эритроцитов. Доктор Мюррей говорит, что это может иметь большое клиническое значение.

«Здесь мы продемонстрировали, что нитраты из пищи иногда помогают регулировать доставку кислорода к клеткам и тканям, совмещая снабжение и потребность в нем. Это дает возможность клеткам тела получать достаточно кислорода без гиперпродукции красных кровяных телец и чрезмерного сгущения крови. Разжижение крови без уменьшения доставки кислорода – это возможности для профилактики тромбов, профилактики инсультов и инфарктов», - пишет Мюррей.

Исследователи верят, что результаты их работы могут привести к открытию новых способов доставки кислородов к тканям. Это может улучшить лечение пациентов, находящихся в отделениях интенсивной терапии.

Нитраты защищают от заболеваний сердца
Доктор Мюррей после этого провел еще одно исследование, результаты которого недавно были опубликованы в The Journal of Physiology.

В ходе этого исследования ученые помещали крыс в условия, имитирующие пребывание на большой высоте, чтобы увеличить продукцию эритроцитов. Оказалось, что в таких условиях добавление даже небольшого количества овощей в их рацион хорошо защищает от целого спектра сердечно-сосудистых заболеваний.

Это объясняется тем, что природные нитраты зеленых овощей связаны с веществом, которое расширяет кровеносные сосуды и улучшает кровоснабжение тканей. Кроме того, нитраты защищают протеины клеток сердца (кардиомиоцитов), что чрезвычайно важно для сохранения здоровья этого органа.

«Добавки с нитратами могут быть полезны для людей, которые подвергаются гипобарической гипоксии на большой высоте и для пациентов с заболеваниями, которые характеризуются гипоксией тканей, включая сердечную недостаточность, хронические обструктивные заболевания легких и другие», - заключили исследователи.

Нитраты превращают «плохие» жировые клетки в «хорошие»
В ходе третьего исследования, опубликованного в журнале Diabetes, которое было проведено под руководством доктора Ли Робертса (Lee Roberts) из Кембриджа, ученые обнаружили, что нитраты из зеленых овощей могут трансформировать «плохие» клетки белого жира в «хорошие» бежевые жировые клетки.

Исследователи пояснили, что бежевые жировые клетки похожи на коричневые клетки, которые сжигают жир, а не запасают его. Повышенное содержание коричневого жира ассоциируется с меньшей заболеваемостью диабетом, ожирением и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

В комментариях к результатам трех исследований доктор Мюррей написал: «Было обнаружено много вещей, которые демонстрируют важную роль нитрата в снижении артериального давления и регуляции обмена веществ. Эти исследования открывают три пути для модификации риска сахарного диабета 2 типа и ожирения, а также для облегчения сердечно-сосудистых заболеваний и улучшения общего состояния здоровья».

medbe.ru

Ключевые слова:
Читайте также:

10 истин, которые помогают на пути к успеху

Просто и понятно о том, что важно знать о жизни.
Подробнее »»

Как подстричь челку: обратиться к парикмахеру или сделать это самой

Один из самых простых способов быстро и кардинально изменить образ – подстригание челки в соответствии с особенностями лица и фигуры.
Подробнее »»

Чего мы не знали о Мэрилин Монро

Мэрилин Монро и в двадцать первом веке продолжает оказывать огромное влияние на мир моды и развлечений. Её имя плотно ассоциируется с понятием «секс-символ».
Подробнее »»

Раскрыта загадка внезапной остановки сердца

По данным MedicalXpress, американские исследователи из Калифорнийского университета в Беркли смогли лучше понять механизм такого заболевания как гипертрофическая кардиомиопатия.
Подробнее »»

Диета при резистентности к инсулину

Сопротивление инсулину является метаболическим состоянием, а не болезнью.
Подробнее »»

Читайте также:
21.09 - 14:14

Почему развивается аденома молочной железы

Аденома молочной железы — это развивающаяся в женской груди доброкачественная опухоль, в виду неправильного развития железистого эпителия
Подробнее »»

21.09 - 14:08

Медики нашли возможные причины появления рака кишечника

Ранее такую причину даже не рассматривали.
Подробнее »»

21.09 - 13:30

На Марсе нашли следы древнего океана в долине Гипанис

Ученые сообщают о своих свежих выводах, которые они делают относительно планеты Марс.
Подробнее »»

21.09 - 13:06

Степпер для похудения

Компактный и простой в использовании тренажер степпер пользуется заслуженной популярностью.
Подробнее »»

21.09 - 12:35

Дисбактериоз признали причиной рака

Немецкие ученые, представляющие Технический университет Мюнхена, опубликовали новые данные о значительном влиянии состояния кишечной микрофлоры на здоровье. Дисбаланс микрофлоры кишечника может спровоцировать рост раковой опухоли в толстой кишке, заключил
Подробнее »»

21.09 - 12:04

Я - ядовитая: как понять, что источник токсичных отношений - это ты сама?

ы наверняка натыкалась на тысячу советов, как выбраться из токсичных отношений. Но что делать, если ядовитая причина разрушительности – это ты сама?
Подробнее »»

21.09 - 11:36

Отношение к метеоризму в мировой культуре

В большинстве культур метеоризм воспринимается как очень неловкая проблема, а некоторые относятся к нему с юмором.
Подробнее »»

21.09 - 11:01

Выпрямление волос утюжком: 6 самых распространенных ошибок

Если вы хотите, чтобы ваши волосы были всегда здоровыми, блестящими, хорошо уложенными и идеально выпрямленными, берегитесь 6-ти самых распространенных ошибок в использовании утюжка для волос. А что это за ошибки – читайте в нашей статье.
Подробнее »»

21.09 - 10:38

Стоит ли заменить сахар ксилитом

Ксилит является все более популярным подсластителем. Знаете ли вы преимущества и недостатки его использования?
Подробнее »»

21.09 - 10:06

В Египте из-за загадочных смертей туристов хотят ввести обязательную страховку

Речь идет о таких страховых случаях, как травмы, инвалидность или смерть, а также о возмещении медицинских расходов.
Подробнее »»

21.09 - 10:05

Солнечный бьюти-тренд: чем нарисовать веснушки

Весной в тренде была идеально светлая, холеная, сияющая кожа, поэтому все мы старались осветлить кожу.
Подробнее »»

21.09 - 09:24

NASA: полёт на Марс может повредить головной мозг человека

В ходе исследования эксперты поместили группу добровольцев в условия, приближенные к условиям на Марсе.
Подробнее »»

21.09 - 09:02

Восстанавливаем форму после родов

Желанная беременность, ожидание малыша – это один из самых счастливых периодов в жизни женщины. На первый план выходят заботы о ребенке, и когда он рождается, этих забот становится еще больше.
Подробнее »»

21.09 - 08:33

Риск рака груди можно узнать по уровню этого гормона

Гормон, который делает женщин более фертильными, связан с риском рака груди. А тесты на выявление его уровня помогут распознать болезнь на самой ранней стадии.
Подробнее »»

21.09 - 08:02

Простое решение проблем – интимная пластика

Каждая настоящая женщина стремится к ухоженности, привлекательности и сексуальному внешнему виду. Хорошие внешние данные, уверенность в своей сексуальности – это основные показатели, которые придают дамам силы для внесения в жизнь ярких красок.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...