11.11 - 22:29

Польза горького шоколада


 

Шоколад, по свидетельствам историков, появился примерно в 600 году до нашей эры. Правда, он мало походил на привычные нам сладкие плитки. Древние ацтеки научились готовить напиток из перетертых какао-бобов в эту эпоху, и, мигрируя в долину Амазонки, распространили его практически по всей территории Южной Америки. Шоколад в те дни был «напитком Богов», он предназначался для поддержания сил героев и царей. Простые граждане стали им наслаждаться много позже. В Европу напиток из какао-бобов попал примерно в 1528 году. Фернандо Кортес преподнес его среди других даров Нового Света своему монарху. В те времена какао-бобы были необычайно дороги, и люди верили в то, что они дают почти божественную силу всем, кто пьет из них напиток. Плитки были изобретены швейцарцами в 1674 году. После этого шоколад стал дешеветь и, наконец, попал на столы к миллионам простых людей во всем мире.

Польза горького шоколадаМожно часто читать или слышать, что горький шоколад полезен даже для тех, кто придерживается диеты для снижения веса. Между тем, это довольно жирный и калорийный продукт. Однако определенный смысл в его употреблении есть. Прежде всего, теобромин натурального горького шоколада способствует выработке гормонов удовольствия – эндорфинов. Именно их и не хватает современным людям, которые к стрессу повседневной жизни добавляют еще и трудности с соблюдением диеты. Шоколад следует употреблять небольшими порциями, не более 25 граммов в сутки, желательно, в один прием с обезжиренными источниками белка.

Горький шоколад, по свидетельствам швейцарских медиков, способен улучшать память и иммунитет. Ведь он богат антиоксидантами, положительно сказывающимися на способности организма сопротивляться простудным заболеваниям. Сочетание теобромина, натурального масла какао и глюкозы способно улучшить работу мозга, поэтому немного темного шоколада не повредит студентам, школьникам и работникам умственного труда.

Польза белого шоколадаПринято считать, что белый шоколад менее полезен, чем темный. Действительно, он состоит только из какао-масла, молочных продуктов и молочного протеина. Этот продукт обладает более мягким вкусом и тугоплавкой текстурой. Он отлично сочетается с кислыми ягодами и фруктами и используется для приготовления десертов. Белый шоколад лишен антиоксидантных и иммуномодулирующих свойств темного шоколада. Однако он тоже способен повышать уровень эндорфинов и улучшать настроение. Единственный момент – не следует переедать белого шоколада, он имеет высокий гликемический индекс и существенно повышает аппетит, если употребляется большими порциями.

your-diet.ru

Ключевые слова:
Читайте также:

Цветотип женщин

Хороший эстетический вкус присущ не каждому. Чаще всего выбор фасона и цвета вызывает затруднения.
Подробнее »»

10 продуктов, в которые влюблена поджелудочная железа! Вот чем побаловать этот капризный орган…

На Востоке печень называют старшей царицей, а принцессой или младшей царицей называют поджелудочную железу.
Подробнее »»

Как за лето отрастить волосы: 9 трюков для плюс 15 сантиметров

Короткая стрижка – верное решение для жаркого лета. Однако к осени хочется иметь локоны длиннее.
Подробнее »»

7 вещей, которые мужчины хотят от отношений

В любом женском журнале можно найти массу статей о том, чего же хотят женщины, но загадкой остается то, чего жаждут мужчины от отношений.
Подробнее »»

Людей с этими особенностями очень мало

Ежедневно в мире появляется примерно 370 000 новорождённых. Каждый малыш уникален, но есть и те, кто разительно отличается от остальных.
Подробнее »»

Читайте также:
23.07 - 17:06

Важно! Вот чего никогда не нужно делать после еды

В последнее время многие начали серьезно задумываться о своем питании и внешнем виде. Мода на здоровый образ жизни и спорт только набирает обороты, но у нее уже есть последователи в каждом уголке мира.
Подробнее »»

23.07 - 16:36

Обычная малина поможет снизить риск болезни сердца

Согласно исследованию Королевского колледжа Лондона, малина поддерживает здоровье сосудов и способствует нормальной циркуляции крови.
Подробнее »»

23.07 - 16:05

Детское автокресло – безопасность превыше всего

С появлением в доме малыша меняется не только привычный ритм жизни, но и ее особенности
Подробнее »»

23.07 - 16:03

10 интимных занятий, которые сблизят вас, не забираясь в постель

Интимность и близость — это не только секс. Есть много других способов сблизиться с человеком даже на более глубоком интимном уровне
Подробнее »»

23.07 - 15:26

Накладные ресницы: виды, уход, как приклеить и снять

Загадочный таинственный взгляд, сияющие глаза, обрамленные густыми ресницами – это ли не мечта?
Подробнее »»

23.07 - 15:09

Как избавиться от «гусиной кожи» на ногах и плечах навсегда

«Гусиная кожа» возникает как реакция на сильные эмоции или холод. Часто такие мелкие высыпания не являются временным явлением, а свидетельствуют о заболевании кожи — фолликулярном гиперкератозе.
Подробнее »»

23.07 - 14:37

9 продуктов, которые полезно есть в пророщенном виде

По мнению диетологов, проростки обладают уникальными питательными свойствами и способны одарить организм энергией и силой.
Подробнее »»

23.07 - 14:06

Единственный знак Зодиака, которого называют «Адвокат Дьявола»

Весы — это единственный знак, который не имеет тотемного знака животного. Символьный знак Весов — пчела.
Подробнее »»

23.07 - 13:26

Как понять, что вы начали стареть 

Старость не наступает внезапно, старение сильно растянуто во времени. Но понять, что процесс уже начался, можно по этим признакам.
Подробнее »»

23.07 - 13:02

Ученые научились менять внешность будущих детей

Ученые способны поменять цвет глаз и волос
Подробнее »»

23.07 - 12:24

Красная рыба полезна не всем - врачи

Лосось, продаваемый с супермаркетах, может содержать запрещенные токсические вещества, вызывающие проблемы развития у детей.
Подробнее »»

23.07 - 12:09

Психологи объяснили «природу» женской и мужской измены

Эти факторы провоцируют измены.
Подробнее »»

23.07 - 11:34

Как накрутить волосы на бигуди правильно: советы и способы

Обладательницы прямых волос всеми способами стремятся к романтичным кудряшкам, кудрявые же тратят деньги на выпрямители и специальные средства.
Подробнее »»

23.07 - 11:07

Названы лучшие каши для красоты

Все мы с детства знаем, простую истину: каша — залог здоровья
Подробнее »»

23.07 - 10:24

Витамины для женщин и мужчин после 30 – какие лучше?

Рейтинг самых важных элементов, необходимых организму для поддержания тонуса, иммунитета и молодости после тридцатилетнего рубежа.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...