01.12 - 15:28

Сыр чеддер способен защитить от кариеса


 

По мнению индийских исследователей, сыр и другие молочные продукты могут защитить от возникновения кариеса.

У 68 добровольцев 12-15 лет были взяты образцы биологического материала из ротовой полости для анализа pH зубного налета до и после употребления в пищу сыра чеддер (первая группа), молока (вторая группа) и йогурта без сахара (третья группа).

Считается, если уровень pH ниже 5,5, это грозит эрозией зубной эмали. Если уровень pH выше 5,5, то риск кариеса значительно снижается. pH замеряли через 10, 20 и 30 минут после приема пищи.

Специалисты выяснили, что вторая и третья группа не имели изменений pH во рту. А вот после потребления в пищу сыра уровень pH резко повышался. Это значит, что сыр обеспечивал защиту от кариеса. Исследователи предположили, что повышение уровня pH связывалось с активной выработкой слюны из-за процесса жевания.

Слюна является природной защитой от повышенного уровня кислотности. Кроме того, в сыре содержатся различные соединения, которые могут прилипать к поверхности зуба, к эмали. Это дает дополнительную защиту от кислоты.

medicinform.net

Ключевые слова:
Читайте также:

Медики рассказали, как очистить печень от токсинов

Износ печени нередко связан с образом жизни
Специалисты назвали простой прием, посредством которого можно очистить печень от токсинов.

Подробнее »»

Как приготовить гаспачо: рецепт от Эктора Хименес-Браво

Судья "МастерШеф" поделился рецептом холодного томатного супа
Подробнее »»

Врачи назвали нетипичные признаки болезней сердца

Если у человека развиваются болезни сердца, то в первую очередь он обращает внимание на боли в груди, пульс и одышку — самые распространённые признаки.
Подробнее »»

Что влияет на наши решения на самом деле 

С утверждением, что каждый сам решает, как ему действовать, можно поспорить.
Подробнее »»

Закуски для пикника: 15 вкусных идей

Впереди выходные, а значит у тебя есть отличная возможность провести время с друзьями на свежем воздухе.
Подробнее »»

Читайте также:
15.07 - 21:34

Как избежать летней потливости

В жаркое время года многочисленные офисные работники страдают особенно сильно из-за повышенной потливости.
Подробнее »»

15.07 - 21:04

Врачи рассказали, о каких заболеваниях расскажет икота

Причины, по которым нельзя игнорировать икоту.
Подробнее »»

15.07 - 20:30

Ученые объяснили, как с возрастом у мужчин меняется качество спермы

Британские эксперты выяснили, почему мужчинам старше 50 лет все труднее заводить детей.
Подробнее »»

15.07 - 19:38

Черника: все, что нужно знать о самой полезной ягоде лета

Черника и голубика благотворно влияют на здоровье
Подробнее »»

15.07 - 19:09

10 базовых вещей гардероба, без которых не обойтись летом 2019

Летом каждая модница стремится обновить свой гардероб. Чтобы твой шопинг был умным, сначала советуем присматриваться к базовых вещей, а уже потом наполнять свой шкаф трендовым и оригинальной одеждой. Читай о базовый гардероб лета 2019 и бери на заметку мо
Подробнее »»

15.07 - 18:59

На какие «грабли» наступают знаки зодиака 

Никто не застрахован от ошибки, но некоторые на них учатся, а другие, вопреки здравому смыслу, совершают их раз за разом.
Подробнее »»

15.07 - 18:01

Названы продукты, вызывающие бессонницу

Названы продукты, из-за которых вы недосыпаете.
Подробнее »»

15.07 - 17:23

Врач назвала ягоды, в которых скапливается много радионуклидов

Ягоды могут быть загрязнены токсичными веществами из почвы, в частности, тяжелыми металлами, - об этом сообщила врач-диетолог Людмила Бабич.
Подробнее »»

15.07 - 17:05

Медики выяснили, чем полезен грецкий орех для мужчин

В грецких орехах обнаружено новое полезное свойство для здоровья.
Подробнее »»

15.07 - 17:04

7 натуральных чистящих средств

Чистящие средства облегчают уборку по дому. Приобрести их можно в магазине, а можно и воспользоваться подручными средствами
Подробнее »»

15.07 - 16:55

Что лучше есть перед пробежкой: объясняют диетологи

К сожалению, мозг не может заставить тело ускорить пищеварение. Поэтому нужно грамотно выбрать не только продукты, но и время для приема пищи перед бегом.
Подробнее »»

15.07 - 16:06

5 солнечных французских фильмов

За окном уже по-настоящему жарко, поэтому самое время окунуться в летнюю атмосферу. Сегодня мы подготовили для тебя подборку соняних кинолент, вдохновленные планировать летний отпуск уже сейчас. Зарядись позитивом и проведи лето ярко!
Подробнее »»

15.07 - 15:36

Как приготовить кабачковый торт с зеленью и чесноком

Закусочный торт из кабачковых блинчиков – интересная альтернатива печеночному
Подробнее »»

15.07 - 15:08

Врачи подсказали, как избавиться от мигрени без лекарств

Хронические головные боли резко снижают качество жизни.
Подробнее »»

15.07 - 14:23

10 вещей, которые стоит делать до 10 утра 

Марк Аврелий однажды сказал: «Когда вы просыпаетесь утром, подумайте о том, что вы снова получили драгоценную привилегию быть живым — дышать, думать, чтобы наслаждаться и любить».
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...