24.10 - 23:32

Сырое мясо: полезно или опасно


 

Опасно ли сырое мясо? В последние годы всё чаще блюда из сырого мяса становятся популярными. Например, несколько процентов населения употребляют суши с сырым мясом, бифштексы и многие другие блюда из сырого или же не до конца прожаренного мяса. Безусловно, сырое мясо имеет некие свойства для здоровья человека, но не стоит забывать и о его опасностях.

Стоит подробнее разобраться, полезно ли сырое мясо? Главными «бонусом» употребления данного продукта в сыром виде является то, что оно содержит много питательных веществ, а тепловая обработка лишает их. Если употреблять сырое мясо, то наш организм обеспечится большим количеством полезных веществ. Еще хуже, когда вступает во взаимодействие с другими продуктами, например, приправами, которые опасны для нашего здоровья. Кроме того при запекании или жарке оно имеет свойство пригорать, и возникает риск образования на мясе канцерогенных веществ. Также употребление в пищу сырого мяса помогает похудеть — чувство сытости в виду наличия огромного количества питательных веществ наступает скорее.

Среди недостатков и угроз сырого вида данного продукта — сложности с перевариванием, так как наш организм привык к термообработанному варианту и опасность паразитов.

Из-за последнего, в частности, к покупке мяса нужно относиться очень серьезно. В первую очередь стоит приобретать его в надежных местах, лучше всего в магазинах, где мясо подлежит контролю санэпидемстанции.

После покупки лучше всего сразу приготовить, но если этой возможности нет, обязательно положите его в морозильник холодильника. Кроме того, нужно хранить мясо в чистом холодильнике.  Ваша кухня должна быть чистой, иначе риск заражения организма сальмонеллой, кишечной палочкой, листериями, трихиной, паразитами повышается.

Именно поэтому не рекомендуют давать сырое мясо детям, беременным женщинам и больным. Любая, на ваш взгляд, мелочь может обернуться для человека серьёзными заболеваниями, вплоть до летального исхода.

Если же вы любитель сырого мяса, то безопаснее всего употреблять говядину,  разумеется, только самую свежую.

pohnews.org

Ключевые слова:
Читайте также:

Модифицированные гены могут восстановить детский иммунитет

Исследователи смогли скорректировать развитие иммунной системы у младенцев с наследственным заболеванием, известным как синдром Глянцмана-Риникера.
Подробнее »»

11 невероятных украинок, которые потрясли мир

Мы постоянно наблюдаем за тем, как украинки возглавляют рейтинги самых красивых женщин планеты, как они покоряют западных кинематограф и лучшие подиумы мира.
Подробнее »»

Медики тестируют новый препарат от деменции

В Великобритании препарат от гипертонии под названием фелодипин эффективно снизил объем токсичных белков в мозге – провокаторов деменции, болезней Паркинсона и Хантингтона.
Подробнее »»

Целительные свойства медитаций

«Медитация способствует исцелению. Когда разум спокоен, бдителен и умиротворён, то, подобно лазерному лучу, формируется мощный источник, запускающий процесс излечения» – Шри Шри Рави Шанкар.
Подробнее »»

Скрываем широкие бедра

Образы от стилистов, которые сделают фигуру пропорциональной
Подробнее »»

Читайте также:
22.04 - 12:01

Чем заменить кофе

Некоторые люди не представляют своего пробуждения без чашечки горячего ароматного кофе на завтрак.
Подробнее »»

22.04 - 11:37

Специалисты советуют закалять детей с самого раннего возраста

Педиатры отмечают, к этой процедуре малышей можно приучать с первых дней, чтобы выработать привычку на всю оставшуюся жизнь.
Подробнее »»

22.04 - 11:06

Лучшее платье для летних свиданий: что это за модель и где ее искать

Летние свидания ассоциируются с долгими вечерними прогулками (лучше – где-нибудь у моря), милыми букетами (конечно, ромашек) и нежными чувственными платьями (идеально для романтических встреч!).
Подробнее »»

22.04 - 10:39

Простой способ избежать слабоумия назвали ученые из Бостона

Сократить риск развития деменции (старческого слабоумия) способна физическая активность.
Подробнее »»

22.04 - 10:09

Что посмотреть в Шри-Ланке?

Кристально голубые воды Индийского океана, нежно ласкающие белоснежный берег, горные водопады, стекающие маленькими ручейками по чайным плантациям.
Подробнее »»

22.04 - 09:26

Эксперты нашли полезный продукт для диабетиков

Ученые рассказали о результатах исследований в области диетического питания при ряде недугов.
Подробнее »»

22.04 - 09:09

Крем-суп из спаржи

Не смотря на то, что спаржу считают деликатесом, многие бывают разочарованы, отведав ее впервые.
Подробнее »»

22.04 - 08:29

Как выбрать удачное платье для большой груди

В женском гардеробе множество разных вещей, но платье по праву занимает там главное место.
Подробнее »»

22.04 - 08:02

Тренд из 90-х: самые модные брюки весны и как их носить

Сначала эти брюки были частью военной униформы, а в бурных 90-х их носили все: модные тинейджеры, звезды, твои мама, папа и двоюродная тетя.
Подробнее »»

22.04 - 07:35

Воспитание без истерик: как общаться с непослушным ребенком

Легче всего оправдать плохое поведение ребенка его сложным нравом от природы.
Подробнее »»

22.04 - 07:07

Что содержит баклажан?

Баклажаны не так популярны и повсеместны, как картошка, помидоры, огурцы, но они крайне питательны и полезны для человека.
Подробнее »»

22.04 - 06:37

Врачи назвали самый полезный для печени фрукт

Самый полезный для печени фрукт – это абрикос.
Подробнее »»

22.04 - 06:07

Как можно сэкономить на ремонте

Если надоела старая обстановка, хочется новых красок и эмоций, тогда самое время сделать ремонт в своей квартире.
Подробнее »»

22.04 - 05:23

Топ-5 продуктов для гипертоников

Весной из-за капризной погоды люди, склонные к повышенному давлению, могут чувствовать себя особенно плохо.
Подробнее »»

22.04 - 05:07

Локон страсти: как ухаживать за вьющимися волосами

Роскошные кудри – предмет зависти и мечтаний для многих девушек с прямыми волосами, впрочем, они не в курсе, что уход за ними требуется гораздо более тщательный и системный.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...