Правильная диета: белковое питание для похудения за неделю

В человеческом организме белок выполняет огромное количество функций: выступает строительным материалом для мышц и иммунных клеток, участвует в сжигании жира и процессе усваивания витаминов, отвечает за активность, энергичность человека. Протеины отлично насыщают, поскольку перевариваются в желудке от 2 до 7 часов, а значит, надолго могут подарить чувство сытости. Именно поэтому белковое питание для похудения так популярно в наши дни: никакого голода и моральных мучений! С помощью белкового питания вы как сбрасываете вес, так и строите мышцы.

Основы белкового питания

В среднем человеку нужно до 2 г белка на килограмм веса. Однако в белковом питании эта цифра уверенно поднимается до 3 г, а значит, женщине весом 60 кг нужно съедать 120-180 г белка за сутки! Это очень большая цифра, поэтому потребление жиров и углеводов требуется резко ограничивать. Не только потому что мы станем заставлять организм расщеплять уже имеющиеся запасы, но, чтобы суточная норма калорийности не превышалась. Добиться желаемых эффектов помогают правила данной системы питания:

• протеины включаются в каждый прием еды, а их рекомендуется делать 4-6 за день;
• завтрак нужно съедать через 20-30 минут после того, как проснулись, а ужин — за 200-300 минут до сна;
• углеводы в небольших количествах нужно включать в питание до двух часов дня. Это должны быть
• крупы или цельнозерновой хлеб;
• количество воды — от 1,5 до 3 л. Дефицит углеводов вымывает жидкость из организма, которую нужно восполнить;
• любые жирные и вредные продукты запрещены.

Диета обещает потерю 5-8 кг за две недели, которые стоит ее придерживаться. Чтобы добиться такого результата нужно обязательно включить в режим похудения спорт. Ведь иначе излишнее количество потребляемого белка будет гнить в кишечнике, дожидаясь порции воды и углеводов для расщепления. Если же включить физическую активность, то расщепляемые на энергию мышцы будут восстанавливаться и расти за счет протеинов. Другой схемы не бывает: мышцы всегда страдают прежде, чем жировые отложения.

2 недели до стройного тела!

Чтобы увидеть в зеркале результаты, правильно питаться по заданной схеме нужно около 14 дней. Вы готовите практически одни белки в это время, исключая во время готовки добавление масел и острых специй, сахара и его заменителей. Никакие жареные продукты, даже мясо, не разрешаются. Зато можно улучшать базовый вкус блюд с помощью привычных специй вроде соли и корицы. Итак, какие белковые блюда должно включать подробное меню:

• до 6 яичных белков (или же 2 яйца с желтком);
• омлет с сыром;
• отварная говядина;
• куриное филе;
• нежирный (до 5%) творог;
• мясной суп;
• отварная или запеченная рыба;
• уха;
• рыбные котлеты;
• мясные котлеты на пару;
• бобовые;
• нежирное молоко, кефир или йогурт;
• грецкие орехи;
• индейка.

Перечисленные блюда и продукты можно сочетать между собой и обязательно дополнять их овощными салатами, изредка заправляемых ложкой растительного масла. Не забывайте о гарнирах в виде круп — источнике минимального количества углеводов. И помните, что минеральная вода не должна ждать своего часа. Что касается фруктов, то дозволены кислые яблоки с цитрусовыми в качестве перекуса или дополнения к стакану молока.

Опасная сторона диеты

Из-за того, что львиная доля полезных веществ все равно исключается из рациона, придерживаться диеты разрешается не дольше 2-3 недель. Затем нужно подождать как минимум полгода, чтобы вернутся к этому режиму питания снова. Также особенно от избытка белка страдают почки, поэтому людям с соответствующими заболеваниями она не подходит. Избегать белковой диеты рекомендуется беременным женщинам.

Инф. centr-molodosti.ru