11.03 - 14:28

Особенные грибы шиитаке: польза и вред продукта восточного долголетия


 

На востоке грибы шиитаке пользуются особым почетом: за 1 кг продукта японцы с радостью отдают свыше 80 долларов. И даже эти деньги не стоят всех полезных свойств, которыми затем одаривает продукт своего обладателя. Вы и сами наверняка слышали что-то про грибы шиитаке, польза и вред которых давно исследованы по всему миру, ведь эта разновидность грибов находится на 2 месте в рейтинге самых выращиваемых грибов мира. Возможно, такие огромные масштабы искусственного выращивания и привели к уменьшению цены, благодаря которому грибы теперь доступны в каждом доме.

Польза “символа долголетия” Востока

Начиная разбор состава, нельзя не удивиться огромному количеству белка в каждом отдельном грибочке, ведь его количество составляет не менее 18 процентов! На каждые 17 г углеводов приходится до 86 г углеводов и 8 г жиров в зависимости от условий выращивания. В целом, калорийность продукта может колебаться от 175 до 337 ккал. Такие цифры позволяют кушать шиитаке даже тем, кто находится на диете. Итак, на что способны грибы:

  1. Особый подход в лечении онкологии. В составе грибочков можно обнаружить очень редкий компонент лентинант, который является полисахаридом и способен повышать устойчивость организма к развитию опухолей и влиянию инфекций. Мало того, что полисахарид замедляет развитие раковых клеток, прекращая их рост, так еще и оказывает мощное воздействие на иммунитет.
  2. “Усилители иммунной защиты”. Полисахариды укрепляют иммунную систему, при этом мягко готовя ее к борьбе с вирусами, инфекциями и раком. Поскольку все активные вещества грибов не содержат ядов, они полностью безопасны для нас. В целом такой неординарный подход к лечению заболеваний вызывает много дискуссий в традиционной медицине.
  3. Терапия сахарного диабета. Грибы берут на себя роль “контролера” сахара в крови, благодаря чему при регулярном употреблении этого продукта, уровень глюкозы всегда остается в норме.
  4. Помощь в обретении здорового сердца. Что главное для работы сосудов и сердечной мышцы? Верно, уровень холестерина. Японские ученые доказали, что уже через неделю после частого употребления шиитаке уровень холестерина падает на 12%. Вдобавок продукт стимулирует укрепление сосудов и нормализует частоту пульса.
  5. Активизирует память и улучшает мозговую деятельность. Крайне полезно для школьников и пожилых людей, служа профилактикой склероза.

Здоровье — главная ценность человека, но женщины не меньше заботятся и о своей красоте. Польза грибочков очевидна и в этом случае. Их включают во множество разнообразных кремов от самых дорогих производителей вроде Chanel. А все благодаря огромному запасу антиоксиданта койевой кислоты, стимулирующей обменные процессы в клетках и замедляющей вредные свойства меланина.

Правильный выбор — залог успеха

Наиболее полезны грибы, выращенные на настоящей древесной коре в естественных условиях. Однако для массового производства такого количества недостаточно, так что предприимчивые производители ухитрились выращивать продукт на блоках опилок. В таких условиях грибы не раз обрабатываются всевозможными химическими веществами, из-за чего их польза значительно падает. Тем не менее, и они могут оказывать целительное воздействие.

А если вы хотите быть уверены в качестве продукта на все 100%, начните выращивать грибочки прямо у себя на подоконнике! Сейчас существует масса рекомендаций и приспособлений, позволяющих осуществить задуманное. Противопоказаний продукт не имеет, но его нежелательно употреблять беременным и кормящим мамам. Здоровому человеку в день следует съедать до 200 г свежего продукта.

Инф. centr-molodosti.ru

Ключевые слова:
Читайте также:

Tiffany & Co. выпустили детский конструктор и йо-йо

Ювелирный бренд Tiffany & Co. в преддверии новогодних праздников традиционно предлагает для нас идеи модных подарков.
Подробнее »»

Какое молоко наиболее опасно

В первой половине ХХ века за 25 лет только в Англии более двух с половиной тысяч человек умерли от туберкулеза, которым они заразились в результате употребления сырого молока.
Подробнее »»

12 вещей, которые никогда не стоит делать после ссоры

Ссоры — неотъемлемая часть любых отношений. Они бывают разными, ведь все зависит от характеров людей, но есть общие правила, которых следует придерживаться в момент и после примирения
Подробнее »»

Дорогие зубы. Стоматологи поднимают цены и делают новые прогнозы

Дорожают рабочая и расходные материалы.
Подробнее »»

На скорую руку: продукты, которые тебя спасут на случай незваных гостей

Даже в эпоху телефонов и интернета такое явление как “незваные гости” еще существует. Чтобы не разочароваться в себе как в хозяйке и не бегать в истерике по кухне в поисках угощений, подумай о запасах заранее. Вот, что всегда должно быть в тво
Подробнее »»

Читайте также:
16.12 - 07:37

Фэн-шуй: самый опасный сектор 2019 года 

Время перемещения неосязаемых сил энергии Земли совпадает с наступлением китайского Нового года по Тысячелетнему солнечному календарю. Традиционно это время в ночь с 3 на 4 февраля.
Подробнее »»

16.12 - 06:01

Завтраки детей из разных стран мира

Хороший завтрак – залог удачного дня! О том, что предлагают другу и что не отдают врагу дети из разных стран мира, можно узнать из занимательного фотопроекта американки Ханны Уайтэйкер (Hannah Whitaker).<
Подробнее »»

16.12 - 04:33

Украинцев могут оставить без ходовых лекарств

Из продажи могут исчезнуть препараты для пациентов с диабетом, астмой и сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Подробнее »»

16.12 - 04:04

5 причин каждый день выпивать чашку облепихового чая

Ученые давно доказали, что 100 граммов облепихи содержат в десять раз больше витамина С, чем лимон. Наверное, именно поэтому в 1988 году на Олимпийских играх в Сеуле китайским спортсменам перед тренировками и соревнованиями обязательно давали чай с облепи
Подробнее »»

15.12 - 22:38

Учёные: низкая температура продлевает длительность жизни организма за счёт особых генов

Учёные давно работают над исследованием влияния температуры среды и тела на долголетие организма, однако до сих пор причины этого явления изучены не достаточно хорошо.
Подробнее »»

15.12 - 22:07

Учёные доказали: чем больше у новорожденного голова, тем лучше он будет учиться

Хорошие новости для всех лобастых и башковитых: им повезло! Обширное исследование, проведённое учёными по заказу британской благотворительной организации UK Biobank, установило прямую связь между объёмом мозга, обхватом головы и уровнем интеллекта, замере
Подробнее »»

15.12 - 20:38

Почему нельзя есть сырое тесто

Не пробуйте и не ешьте сырое тесто, предназначенное для готовки, даже если замесили его сами.
Подробнее »»

15.12 - 20:01

Netflix опубликовал список самых популярных сериалов 2018

Стриминговая платформа Netflix опубликовала свой ежегодных список самых популярных сериалов собственного производства.
Подробнее »»

15.12 - 18:37

Учёные определили первую древнейшую профессию человека

Испокон веков знахари, шаманы и другие люди с особыми магическими способностями занимали первое место среди племен.
Подробнее »»

15.12 - 18:04

«Берлинский»

Мясной салат "Берлинский" - вкусный вариант салата для тех, кто не может представить свой праздничный стол без "Оливье"
Подробнее »»

15.12 - 16:27

Сильный стресс можно выявить по размеру зрачков

Стресс можно рассмотреть, внимательно заглянув человеку в глаза. Учёные выяснили, что по размеру зрачков врачи способны установить, насколько хорошо люди справляются с сильным стрессом.
Подробнее »»

15.12 - 16:07

Bright eyes: все, что ты хотела знать о межресничном татуаже глаз

Яркие и выразительные глаза – это визитная карточка каждой девушки. Макияж помогает нам выглядеть привлекательнее, но, к сожалению, не всегда есть время или желание его делать
Подробнее »»

15.12 - 14:35

В Научно-исследовательском институте Кливленда выявили опасность употребления в пищу красного мяса и печени

Ученые Научно-исследовательского института в Кливленде экспериментальным путем доказали, что употребление в пищу красного мяса и печени может привести к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, пишет European Heart Journal.
Подробнее »»

15.12 - 14:01

Цветы в домашнем интерьере - радость каждого дня

Дом. Это не просто адрес прописки, или место проживания. Это особое место, возвращаться в которое хочется всегда
Подробнее »»

15.12 - 12:33

Самые полезные напитки для здоровья сердца

Сердце нужно поддерживать в хорошем состоянии, ведь от его здоровья зависит функционирование всех остальных органов. На его состояние могут повлиять многие факторы, особенно питание.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...