10.03 - 14:48

Вкуснейший чай молочный улун: польза и вред напитка


 

Кому неизвестен чай молочный улун, польза и вред которого отступают при воспоминании о легком карамельном аромате и сливочном вкусе, оставляющем потрясающее послевкусие нежнейшего десерта? Этот чай прибыл к нам из Китая, был усовершенствован в Тайване, а теперь пользуется огромной популярностью среди европейцев. Однако большинство из них регулярно обманываются недобросовестными производителями. Действительно, чай улун очень полезен. Но только натуральный, а не тот, который обычно лежит на полках супермаркетов, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net

Чай улун: мифы, небылицы и реальность

В далеких 90-х годах ХХ века на одной из опытных станций Тайваня был выращен новый сорт чайного куста, именуемый нынче “Золотым цветком”. Растение оказалось на удивление неприхотливым, зато обладало нежнейшим молочным ароматом. Листья с таких кустов собираются обязательно осенью и проходят среднюю ферментацию: обрабатываются только края листьев. В результате молочный улун является чем-то средним между зеленым и красным чаями. Отсюда же и вытекают его полезные и вредные свойства.

Обработка чайных листьев очень важна, ведь именно от нее зависит качество напитка. Как вы уже поняли, растения, дающие молочный улун, не поливают молоком, не вымачивают в карамели и не осыпают специальной мукой. В отдельных сортах могут использоваться натуральные ароматизаторы — женьшеневый улун яркое тому подтверждение. Однако любители насыщенного приторного вкуса могут быть разочарованы: он является следствием использования ненатуральных веществ.

Что касается настоящего, высококачественного улуна, то его после сбора завяливают около часа на солнце, а затем перемещают в тень, постоянно помешивая. Заканчивается ферментация прокаливанием листьев горячим воздухом. В результате всех этих процедур листочки буреют по краям и скручиваются в небольшие кружочки. Если в пакете присутствует пыль, сломанные листья или веточки — это либо подделка, либо уж слишком низкосортный улун.

Из чего состоит качественный чай

Большую популярность улун снискал и по той причине, что в его составе более 400 полезных компонентов! Там и витамины, и минералы, и активные вещества, которые редко встречаются в других продуктах. Однако не им стоит уделять наибольшее внимание, ведь их как раз от чая много не получишь: для заварки чашки напитка используется всего 1-2 грамма листьев, в которых данных веществ маловато. Зато есть в больших количествах другие, не менее полезные компоненты:

  • антиоксиданты (в 2 раза больше, нежели в черном чае);
  • полифенольные соединения;
  • эфирные масла;
  • кофеин и теин;
  • аминокислоты.

Именно благодаря избытку этих веществ и можно говорить про свойства и пользу чая улуна. Что же касается калорийности, то чашка напитка будет стоить всего 2-3 калорий, что позволяет отнести его к низкокалорийным. Однако в диетах к молочному улуну относятся двояко из-за его противоречивых эффектов на организм в этой сфере.

После 100 заварок…

В зависимости от того, насколько долго употребляется чай и можно говорить о его пользе и воздействии на организм. Ведь ясно, что одним чаепитием здоровье не поправить. Зато за месяц можно добиться, если и не глубоких, то визуальных эффектов уж точно. А если пить чай на протяжении долгого времени и регулярно, то о здоровье и вовсе можно больше не беспокоиться! Итак, полезные свойства такого чая, как молочный улун, по мере скорости их проявления:

  1. Успокаивает и тонизирует. После чашечки улуна по телу разливается приятное тепло, исчезает волнение и возвращается хорошее настроение. А большое количества теина (то же, что и кофеин) вызывает прилив сил и энергии на новые свершения.
  2. Облегчает. Если вы переели, достаточно всего 100 мл данного напитка, который при попадании в желудок помогает последнему переваривать жирную и тяжелую пищу. Также молочный улун очищает кишечник, что может спровоцировать приступ голода.
  3. Омолаживает. Благодаря высокому количеству антиоксидантов чай провоцирует выработку коллагена и повышает защитные свойства кожи. Наружное применение улуна позволяет несколько сгладить морщины и избежать преждевременного старения.
  4. Стимулирует жиросжигание. Зеленый чай, молочный улун — идеальные напитки для тех, кто худеет, ведь они ускоряют процессы расщепления жиров. Однако есть у чая и недостаток: он стимулирует не только сброс веса, но и аппетит.
  5. Укрепляет сердечную мышцу и сосуды. Такой эффект достигается благодаря наличию дубильных веществ и полифенольных соединений. Также полезно и то, что улун очищает организм.
  6. Стимулирует иммунитет и нервную систему.

Последний эффект означает то, что молочный улун буквально запускает все защитные системы в организме. Какая цена всех этих полезных свойств? Качественный сорт чая может стоить немало, а слишком низкая цена — повод задуматься о составе продукта.

Кому может навредить улун

К противопоказаниям молочного улуна можно отнести только индивидуальную непереносимость, аллергию. В противопоказания часто включается также беременность и период кормления ребенка, однако в минимальных количествах чай вреда не принесет, ведь это лишь предосторожность из-за высокого содержания теина. Также с осторожностью стоит наслаждаться чаепитием тем, кто имеет проблемы с желудком, в особенности язву или гастрит. Во всех остальных случаях — заваривайте высококачественный чай и наслаждайтесь его нежнейшим вкусом, ведь это не только приятно, но и полезно!

Инф. centr-molodosti.ru

Ключевые слова:
Читайте также:

Яичница может быть опасна для сердца, заявили медики

Яичница может быть опасна для сердца, пишет газета The New York Times.
Подробнее »»

Ким Кардашьян призналась, что страдает от серьезного кожного заболевания

Даже звездам знакомы проблемы обычных людей, несмотря на статус и возможности.
Подробнее »»

Ученые: для потребления кофе нужно выбирать определенные часы во избежание тяжелых последствий

Несмотря на то, что многие люди очень часто употребляют кофе в любое время суток, существуют необходимые часы для его употребления.
Подробнее »»

Эти загадочные жиры Омега-3

О них так много сейчас говорят. Они практически стали синонимом здорового питания. Уже продают яйца и хлеб, обогащенные жирами Омега-3, не говоря уже о многочисленных биодобавках самого разнообразного назначения.
Подробнее »»

Хирург был уволен после публикации гениталий пациентов в Instagram

Врач проводил операции по смене пола трансгендерам.
Подробнее »»

Читайте также:
18.03 - 22:05

Ученые открыли новый вид ядовитых змей

Открытие сделано в Африке.
Подробнее »»

18.03 - 21:25

Состояние иммунитета может показать возраст человека - врачи

Журнал Nature сообщил о том, что ученые из Израиля первыми нашли способ измерять иммунный возраст человека, что позволяет эффективно прогнозировать риски вероятных для организма заболеваний.
Подробнее »»

18.03 - 21:02

Остеохондроз позвоночника. Выбираем здоровье!

Остеохондроз (от греческих слов: «osteon» - кость и «chondros» - хрящ) – это дистрофический процесс в костной и хрящевой ткани, преимущественно межпозвоночных дисков, который проявляется болями и ограничением движений в пораж
Подробнее »»

18.03 - 20:34

Эксперт рассказала о правильных свиданиях

В Сети набирает популярность новая тенденция.
Подробнее »»

18.03 - 20:06

Десертные напитки

С давних пор  самым популярным десертным напитком был, конечно же, кисель. Вкусному, сладкому, холодному киселю всегда находилось место на столе. Правда, кисели в те времена были не такими, к которым привыкли мы.
Подробнее »»

18.03 - 19:27

Эксперты посоветовали ежедневно есть определенные овощи и фрукты

В мире существует целое множество овощей, полезные свойства которых незаменимы для организма человека.
Подробнее »»

18.03 - 18:27

Почему дневной сон полезен для здоровья

У тех, кто любит спать днем, артериальное давление может снижаться на 3-5 единиц, а риск возникновения инфаркта – на 10 процентов.
Подробнее »»

18.03 - 18:08

Продукты питания на страже здоровья

Средство для восстановления здоровья после дизентерии
Чтобы справиться с кишечными инфекциями, в частности, с дизентерией, рекомендуется употреблять в пищу бананы и пить зеленый чай вместо черного.

Подробнее »»

18.03 - 17:34

Какие витамины нужны детям - советы экспертов

Хорошо известно, что детям нужны витамины и минералы для профилактики разных заболеваний и борьбы с ними.
Подробнее »»

18.03 - 17:04

Хорошеем… как по маслу!

Растительное масло – незаменимая часть нашего рациона. Ведь растительные масла являются важнейшим источником полиненасыщенных жирных кислот, которые наш организм сам не синтезирует, но в которых очень нуждается.
Подробнее »»

18.03 - 16:31

Бразильские футболисты упали в обморок после удара молнии

Футболисты бразильского клуба «Насионал де Сан-Домингуш» упали в обморок на тренировке после удара молнии в поле.
Подробнее »»

18.03 - 16:08

Ученые выяснили, как музыка может изменить вкус сыра

Ученые провели любопытный эксперимент.
Подробнее »»

18.03 - 15:25

В Колумбии найдены пауки, названные штурмовиками из «Звездных войн»

Уругвайские арахнологи, занимающиеся изучением пауков, наткнулись в Колумбии на несколько особей, неизвестных ранее видов.
Подробнее »»

18.03 - 15:07

Где получить профессиональную помощь наркозависимым?

В подавляющем большинстве случаев наркоманы, алкоголики и игроманы до конца отрицают свою зависимость
Подробнее »»

18.03 - 14:26

В Японии создали искусственную грудь для кормления младенцев

Изобретение поможет отцам активнее участвовать в уходе за малышами и снизит нагрузку на матерей.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...