08.03 - 12:28

С чем связано удовольствие от сладкого


 
Уровень гормона инсулина, вырабатываемого поджелудочной железой, и гормона дофамина, вырабатываемого мозгом (а конкретно – полосатым телом), тесно связаны прямой зависимостью: если растет инсулин – растет и дофамин. Дофамин же в человеческом организме дает возможность работать разнообразным цепям нейронов, и в их числе те, что обеспечивают чувство удовлетворения.

Вспомните свое состояние после плотного, вкусного обеда – удовольствие, не так ли? Удовлетворение. Вот так и работает связка дофамин-инсулин.

Но дофамин – гормон чрезвычайно интересный и задействован он в разных сферах (хоть и относящихся к одному и тому же процессу – как нейромедиатор). Например, его использует т.н. система подкрепления – система, отвечающая за мотивацию. Но самое главное: дофамин вырабатывается в полосатом теле (стриатуме), которое, в свою очередь, является одним из контролеров пищевого поведения. Во время еды происходит быстрой приток сахаров, ему соответствует всплеск активности инсулина, а уже ему – рост дофамина. Но связь эта интересна еще и тем, что инсулин может давать нейронам приказ об обратном всасывании дофамина: организм сыт, наслаждение едой спадает.

Nature Communications опубликовал результаты любопытного опыта, проводившегося на лабораторных мышах: при нахождении на диете с малым количеством калорий нейронная чувствительность к инсулину у животных подскакивала до 10 раз – то есть для того, чтобы получить такую же дозу дофаминового удовольствия, как при обычном питании, требовалось количество инсулина в 10 раз меньшее. С точки зрения и эволюции, и физиологии в целом, кстати, это логично: пища, насыщенная углеводами – идеальное «топливо» для организма, более выгодное, чем любое иное.

Впрочем, таким образом выявилась и порочная связь. Как известно диабет второго типа – это утрата тканями инсулиновой чувствительности. Чтобы получить свою дозу дофамина больные этим заболеванием злоупотребляют количеством (и качеством) сладкого – и инсулина производится слишком много, настолько много, что клетки тела перестают ощущать его вовсе, а клетки поджелудочной железы, «горящие» на работе, отпускают контроль над уровнем глюкозы. Если получится разорвать этот круг, возможно, будет открыт новый метод лечения сахарного диабета.

Инф. oane.ws

Ключевые слова:
Читайте также:

Как следят за собой модели категории plus-size: все о фитнес-режиме и питании Эшли Грэм

Многие уверены, что модели категории plus-size, популяризующие бодипозитив и любовь к собственному телу, на самом деле ненароком пропагандируют нездоровый образ жизни.
Подробнее »»

Как побороть свою стеснительность 

Вы хотите казаться независимой женщиной, знающей себе цену, а вместо этого окружающие в вас видят лишь кроткую особу, не способную отстоять свои позиции?
Подробнее »»

Ошибки в питании, мешающие сбросить лишний вес

Отказ от сладостей и фастфуда не гарантирует вам быстрого похудения
Подробнее »»

Врачи рассказали, кого кусают клещи

Определяет ли группа крови человека его риск быть укушенным клещами? Эксперты полагают, что обладатели второй группы крови являются настоящими ходячими мишенями для насекомых, которые вызывают болезнь Лайма.
Подробнее »»

На заметку худеющим: пять признаков недоедания

Решили сесть на жесткую диету, чтобы сбросить лишние килограммы? Мы вас разочаруем: возможно, вы едите слишком мало, чтобы похудеть.
Подробнее »»

Читайте также:
22.07 - 22:36

Последствия диет и советы как правильно питаться, чтобы не навредить фигуре

Очень много женщин хотят выглядеть хорошо, чтобы нравиться мужчинам и прибегают к различным диетам, которые наносят вред организму, приводя к различным последствиям.
Подробнее »»

22.07 - 22:09

Легкий способ принять правильное решение

Очень часто в жизни мы сталкиваемся с трудным выбором. Американские психологи поделились простой, но очень эффективной техникой, которая поможет рассмотреть ситуацию с разных сторон. Ты можешь задавать себе эти вопросы, даже когда хочется съесть вредность
Подробнее »»

22.07 - 21:04

Удаление зуба мудрости, когда следует об этом подумать

Еще со школьных учебников по анатомии каждому известно, что стандартное количество зубов у взрослого человека отвечает числу 32
Подробнее »»

22.07 - 20:34

Ананас можно использовать как лекарство для кожи

Испанские исследователи из Университета Сарагосы установили: ананас можно использовать для исцеления после ожогов и других поражений кожи.
Подробнее »»

22.07 - 20:06

Доказано наукой: женщины активнее, сильнее и выносливее мужчин

Если ты считаешь себя слабой и от природы не спортивной, то прямо сей час выбрось эту мысль из головы!
Подробнее »»

22.07 - 18:04

Это самый сексуальный мейкап-тренд по мнению мужчин

Зацелованные губы или bitten lips не сходят с подиумов уже второй год – все потому, что столь сексуального тренда в макияже надо еще поискать!
Подробнее »»

22.07 - 18:03

Искусственный интеллект уничтожит столько же рабочих мест, сколько создаст

Говоря об искусственном интеллекте, нам постоянно пророчат будущее, в котором для людей не останется рабочих мест.
Подробнее »»

22.07 - 17:16

Домашний уход за больными

Довольно популярной услугой является вызов медсестры на дом
Подробнее »»

22.07 - 16:33

Полный отказ от спиртного вылечит гипертонию

Отказ от употребления алкогольных напитков всего на один месяц уже приносит огромную пользу для организма и снижает артериальное давление. К такому выводу пришли исследователи из Великобритании.
Подробнее »»

22.07 - 16:01

Начни сегодня: 4 шага помогут вернуть здоровье волосам

После осветления, окрашивания, ламинирования и завивок, да и просто после недели на море, большинство из нас задает себе один и тот же вопрос: как вернуть здоровье волосам.
Подробнее »»

22.07 - 14:26

Ученые создали магнитный провод для диагностики рака

Ученые из Стэнфордского университета разработали магнитный провод, который может помочь врачам обнаружить рак, прежде чем у пациентов появятся симптомы болезни.
Подробнее »»

22.07 - 14:08

Школьные издевательства. Что делать с хулиганами?

Поощряйте ребенка не быть пассивным наблюдателем, а принимать положительные меры (действия), когда он видит, что другого ребенка запугивают или обижают.
Подробнее »»

22.07 - 12:36

Эти продукты питания защищают от избыточной потливости

Известный нутриционист рассказал, как перестать потеть в жару. Существуют витамины, минералы и растительные продукты, которые позволяют сохранять прохладу.
Подробнее »»

22.07 - 12:06

10 неизвестных фактов про День Святого Валентина

Происхождение праздника
Подробнее »»

22.07 - 10:24

Вегетарианские диеты помогают диабетикам жить дольше, - медики

Соблюдение вегетарианской диеты может помочь людям, страдающим диабетом 2 типа, похудеть и предотвратить смерть от сердечно-сосудистых заболеваний, считают американские ученые.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...