Чтобы похудеть считайте укусы, а не калории

Уменьшение количества укусов на 20-30% снизит вес на два килограмма в месяц, не меняя состава диеты, согласно недавнему исследованию.

Чтобы похудеть,  нужно считать не калории, а количество укусов! Эту идею предложили ученые из Университета имени Бригама Янга (штат Юта, США) в докладе, опубликованном в журнале Advances in Obesity, Weight Management & Control.

Уменьшите количество пищи

Для своего исследования ученые попросили 61 человек точно подсчитать количество ежедневных укусов, то есть количество раз, когда рот совершал жевательное (глотательное) движение для употребления пищевых продуктов или напитков (кроме воды). В дальнейшем 41 участник эксперимента на от 20 до 30% сократил число укусов в течение месяца. Результат: в течение этого периода люди из этой группы потеряли в среднем 1,8 кг, что является стандартной "здоровой и разумной" потерей веса в соответствии со всеми известными диетическими рекомендациями.

"Это исследование подтверждает то, что мы уже знали: потребление меньшего количества пищи главное, что позволяет увидеть разницу в весе ", сказал Джон Уэст, ведущий автор этой работы. "Мы не советуем людям голодать, просто нужно съедать немного меньше, чем обычно" говорит он.

Таким образом, в соответствии с этим исследования, если вы хотите похудеть, сначала необходимо изменить количество пищи, а не е состав. Этот вывод, конечно, не является революционным, но позволяет вспомнить, что умеренность в еде не менее важна, чем состав рациона питания и также помогает поддерживать здоровый баланс сахара и жира.

Как считать укусы?

Основная трудность этой схемы, основанной на количестве укусов просто в ... подсчете Вот почему авторы исследования говорят, что они обратились за помощью в ИТ-отдел университета, чтобы специалисты в области электроники в ближайшее время разработали приложение на Android и iPhone, которое поможет людям автоматизировать подобный подсчет.

Ученые надеются обеспечить эффективное и недорогое решение для миллионов людей, которые имеют избыточный вес.

Но даже и без такого приложения, просто попробуйте уменьшить количество пищи на своей тарелке, используя как вариант меньший размер кухонной посуды - действительно, чем меньше такелка, тем больше кажется на ней еды!

Инф. moskovskaya-medicina.ru