Яблоко – лучший снэк

Одно яблоко в день, и вам не нужно обращаться к врачу, говорят австралийские диетологи, подтверждая это утверждение фактическими данными. Согласно имеющейся информации, этот чудесный фрукт буквально нашпигован полезными для организма веществами, которые, кроме всего прочего, помогают контролировать уровень холестерина и снижают риск развития диабета.

В кожице обычного яблока содержится около 200 миллиграммов полифенолов, а чем темнее кожица, тем больше в ней полезных веществ. Таким образом, срезая кожу, мы значительно уменьшаем пользу от яблок. Полифенолов, содержащихся в одном яблоке, достаточно, чтобы избавиться от симптомов аллергического ринита – сенной лихорадки. К тому же, эти вещества играют важную роль в метаболизме и помогают человеку избавиться от вредного для здоровья висцерального жира, находящегося в области талии. Полифенолов из трех яблок достаточно, чтобы снизить количество холестерина в крови на 5-8%.

У яблок низкий гликемический индекс, а это означает, что натуральный сахар, содержащийся в них, высвобождается в кровь довольно медленно, отчего снижается потребность в сладостях. Женщины, которые постоянно едят яблоки во время беременности, уменьшают риск развития астмы у своих будущих детей. Яблоки – богатый источник витамина С, калия и клетчатки. «Что может быть удобнее и полезнее яблока?» - спрашивают эксперты, призывая всех отказаться от искусственно произведенных снэков в пользу этого удивительного фрукта.

http://zdravoe.com