Противопростудная диета: 6 продуктов, повышающих иммунитет

Сейчас самое время, чтобы запастись необходимыми питательными веществами. В холода нашему организму остро необходимы витамины С, А, D, Е, витамины группы В, селен, цинк, пробиотики, флавоноиды, ряд незаменимых аминокислот и клетчатка... Просто нужно каждый день съедать продукты, которые их содержат.

1.Рыба содержит селен – этот минерал помогает белые кровяным клеткам производить белки цитокины, которые способны избавить организм от вирусов простуды и гриппа. Дополнительный бонус от употребления морской рыбы, такой как лосось, макрель и сельдь – повышение уровня омега-3 кислот, которые снижают воспаление и дополнительно защитят от простуды и инфекций дыхательных путей.

2.Говядина является отличным источником цинка, который также помогает развитию белых кровяных клеток. Известно, что люди даже с незначительным дефицитом цинка, более восприимчивы к инфекции.

3.Грибы также помогают повысить синтез и активность белых кровяных клеток. лучшим для иммунной системы считаются грибы шиитаке и рейши.
4.Чай. Те из участников исследования специалистов из Гарварда, которые пили по 5 чашек черного чая в день в течение двух недель, были в 10 раз лучше защищены от вирусов, чем участники, которые просто горячий напиток. И черный, и зеленый чай содержат L-тианин – аминокислоту, из которой построены белки иммунной системы.
5.Куриный суп. Куриный суп – ваше спасение, если вы все-таки почувствуете себя плохо. Куриный суп прочищает нос, а также имеет противовоспалительное действие. Ну, а серосодержащая аминокислота цистеин, которая высвобождается из курицы во время приготовления, дает мощный импульс иммунной системе.
6.Батат. Сладкий картофель богат витамином А, который помогает построить соединительную ткань кожи. Этот витамин – также первая линия обороны в борьбе с бактериальными и другими инфекциями.

Инф. potok.ua