Питаться правильно умеют не многие

Канули в лету те времена, когда масло и вареную колбасу были тяжело купить. Сейчас в каждом продовольственном магазине прилавки ломятся от изобилия продуктов питания. Другое дело качество этих продуктов не всегда соответствует нормам и правилам. При наличии огромного выбора продуктов, как оказалось, более 85% людей не могут самостоятельно подобрать продукты для здорового сбалансированного питания.

Подтверждением данной закономерности являются результаты опроса более пяти тысяч жителей европейских стран, включая страны СНГ, которое провели сотрудники агентства по пищевым стандартам Великобритании (UK Food Standards Agency, FSA). Опрос проводился среди случайно встреченных на улице прохожих в крупных городах. Чтобы добиться высоких показателей достоверности полученного ответа, задавались несколько вопросов, из которых к вниманию брался только один, об основных принципах организации здорового питания. Остальные вопросы были наводящими, например, о том, какое место занимает парфюмерия в жизни опрошенных респондентов.

Проведя анализ полученных результатов, сотрудники агентства сделали заключение, что люди практически не знают какие продукты необходимо включать в свой ежедневный рацион.

Сотрудники также отметили тот факт, что практически все опрошенные осознают необходимость ежедневного включения в рацион овощей и фруктов. Также большинство респондентов могли рассказать о вреде соли, но сколько грамм можно употреблять соли знали только единицы.

Также незначительное количество людей, около 2% могли самостоятельно составить себе правильный рацион сбалансированного здорового питания.

Полученные результаты свидетельствуют о том, что во всех странах Европы еще не на достаточном уровне пропагандируются правила сбалансированного здорового питания, поэтому организациям ответственным за данную пропаганду еще предстоит много приложить усилий, чтобы исправить сложившуюся ситуацию.

Инф. dietolog.com.ua