Какие продукты не следует употреблять, чтобы избежать вздутия

Боретесь со вздутием? Тогда держитесь подальше от косточковых плодовых, не жуйте жевательную резинку и исключите газированную воду из своего рациона. Если ваша цель – всегда сохранять плоский живот, ешьте больше цельных злаков, рыбы, мяса, мягких сыров и яиц.

Вздутие, общий отек или чувство стеснения в области живота, может заставить нас чувствовать себя «очень насыщенными» после еды, даже когда мы не переели. Некоторые продукты, такие как косточковые фрукты, овощи семейства крестоцветных и даже специи карри содержат вещества, которые могут вызвать вздутие живота и чрезмерную выработку газа.

Представляем список продуктов, которые могут вызывать вздутие:

• Жевательная резинка

В процессе жевания жвачки мы заглатываем много воздуха, который скапливается в пищеварительной системе, вызывая давление, вздутие и газы. То же самое происходит, когда человек заглатывает воздух во время перекусов «на ходу», слишком быстрого поглощает пищу, разговаривает во время еды или пьет через трубочку.

• Крестоцветные овощи

У некоторых людей брокколи, цветная капуста и белокочанная капуста полностью не перерабатываются в тонком кишечнике, что может быть связано с недостатком ферментов, что и провоцирует образование газов и вздутие.

• Косточковые фрукты

Косточковые фрукты, такие как абрикосы или сливы содержат большое количество сахарных спиртов, которые могут в результате брожения вызывать вздутие живота и газы.

• Бобовые

Бобовые, такие как соя, чечевица, нут содержат олигосахариды, тип природного сахара в бобах, который обычно переваривается бактериями в толстом кишечнике. Это переваривание бобов может вызвать вздутие живота и метеоризм.

• Газированные напитки

Пузырьки газа в газированных напитках могут вызывать вздутие, а заменители сахара, сахарные спирты, известные как полиолы, такие как ксилит, сорбит и мальтит могут вызвать не только вздутие, но и метеоризм.

• Соль

Держитесь подальше от чрезмерно соленых продуктов, высокое содержание соли задерживает воду в организме, что приводит к отекам и вызывает вздутие.

• Кисломолочные продукты

Организм некоторых людей не вырабатывает фермент лактазу, который помогает перерабатывать лактозу, сахар, содержащиеся в молоке. В случае отсутствия данного фермента возникают сильные боли в кишечнике, газообразование и вздутие.

• Быстрые углеводы

Быстрые углеводы имеют более высокий гликемический индекс (ГИ), они быстрее распадаются в глюкозу (сахар), что провоцирует вздутие и газы.

• Специи

Некоторые пряные продукты, такие как острый карри, могут стимулировать высвобождение кислоты в желудке, что может вызвать раздражение и брожение в пищеварительной системе, в результате чего возникает вздутие живота.

Инф. eurolab.ua