|
|||||||||
|
|
||||||||
26.11 - 15:08
Специи смягчают действие жирной пищи| Питание
Многие специи являются мощными антиоксидантами. Это повышает их ценность в качестве натуральных питательных веществ, которые могут помочь справиться с хроническими заболеваниями. Ученые из Государственного университета Пенна опубликовали в The Journal of Nutrition статью, которая дает четкие доказательства того, что две специи – куркума и корица – являются защитой организма от влияния жирной пищи. Диета, богатая жирами и продуктами, жаренными на животном масле, повышает уровень окисленного «плохого холестерина» и триглицеридов (также опасных жиров) в крови. Куркума и корица, принимаемые перед жирной пищей, ведет к снижению уровня триглицердов на 30%, предупреждая каскад вредных метаболических реакций, ведущих к болезням сердца и сахарному диабету. Также было показано, что у участников эксперимента, получавших специи, уровень инсулина снижался на 21%. Для проведения исследования ученые добавляли 14 граммов смеси куркумы и корицы в порцию высокой жирности, содержащую 1 200 калорий, и сравнивали результаты с контрольной группой, которая не получала смесь специй. Авторы исследования заключили, что специи улучшают два существенных метаболических показателя, связанных с риском развития сахарного диабета и сердечнососудистых заболеваний. Инф. vkurse.ua Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Опасные вещества, ослабляющие защитные силы организмаВ современном мире, к сожалению, многие факторы могут влиять на состояние нашего здоровья, включая его защитные механизмы. Gesundheit ist wichtig! Wie man Typ-2-Diabetes an den Symptomen erkenntTyp-2-Diabetes ist eine schwere Erkrankung, die die Lebensqualität eines Menschen beeinträchtigen kann. Dangerous substances that weaken the body's defensesIn today's world, unfortunately, many factors can affect the state of our health, including its protective mechanisms. Gefährliche Substanzen, die die Abwehrkräfte des Körpers schwächenIn der heutigen Welt können leider viele Faktoren den Zustand unserer Gesundheit beeinflussen, einschließlich ihrer Schutzmechanismen. Health is important! How to recognize type 2 diabetes by symptomsType 2 diabetes is a serious disease that can affect a person's quality of life. |
|||||||||
|