Шоколад и красное вино полезны, но жизнь не продлевают

Проанализировав медицинские данные экспериментов с участием 800 мужчин и женщин в возрасте 65 лет и старше, ученые утверждают, что содержащиеся в шоколаде и красном вине элементы ресвератрола вовсе не имеют никакого благотворного действия на продолжительность жизни.

Анализируя количество содержащегося ресвератрола в ежедневном рационе участников эксперимента, ученые исследовали уровень метаболитов этого вещества, который измеряли в пробах мочи используя метод масс-спектрометрии.

Также нужно отметить, что на протяжении 9 лет, прошедших с начала исследования 34% испытуемых умерли, у 27% возникли сердечно-сосудистые заболевания, а 4,6% заболели раком. В итоге и был сделан вывод, что содержание ресвератрола в рационе участников эксперимента не повлияло ни на заболеваемость, ни на смертность. А потому можно утверждать, что чудодейственные свойства этого вещества не подтвердились. Хотя польза от употребления красного вина и шоколада не подвергается сомнению.

Инф. potok.ua