Новый суперпродукт: семена чиа

Известные американские специалисты по здоровому питанию доктор Оз и доктор Вайль (Dr. Oz, Dr. Weil) сообщили в интервью изданию «Delta Optimist», что каждому человеку следует ежедневно есть семена чиа.

Чиа – это главная пища ацтеков и майя, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net

Одной ложки каши из чиа охотникам и воинам хватало на целый день. Главные особенности этого растения – высокое содержание антиоксидантов (больше, чем в голубике) и омега-3 жирных кислот (в 7 раз больше, чем в диком лососе).

В чайной ложке семян чиа содержится 5 г омега-3 жирных кислот, 4 г белка, 7 г клетчатки, 205 мг кальция и очень мало углеводов. Этот удивительный продукт можно добавлять в салаты, смузи и коктейли.

Инф. lite-world.ru