|
|||||||||
|
|
||||||||
20.10 - 20:28
Этикетки на продуктах питания оказались бесполезными| Питание
Как показал новый опрос, этикетки на продуктах питания не влияют на выбор потребителей: несмотря на то, что многие из нас читают состав продуктов, совершая покупки в магазинах, мы все равно не делаем правильный выбор. Выводы, основанные на серии опросов, показали: в то время, как покупатели уверены что придерживаются здорового рациона питания, более трети совершенно не разбираются в информации на этикетках продуктов. Во время проведения опросов респонденты часто жаловались на информационную перегрузку этикеток и недостаток контекстуальных знаний. Так называемая система светофоров – где содержание сахара, жира и соли отмечается красным, желтым или зеленым цветом – особенно запутывала потребителей. Доктор Шина Лик из кафедры маркетинга Университета Бирмингема, возглавившая исследование, рассказывает: «Цель маркировки на упаковке продуктов заключается в том, чтобы помочь потребителям сделать более здоровый выбор. Однако мы выяснили, что ряд маркировок, используемых производителями, является запутанными для понимания потребителей по ряду причин. Часть информации о продукте – жиры, насыщенные жиры, соль, сахар и калории, а также процент от ежедневной рекомендуемой нормы употребляемых калорий, грамм на порцию и соответствующая цветовая схема – провоцируют перегрузку и путаницу. Нам стало ясно, что маркировка продуктов по принципу «Светофор» вызывает у покупателей множество вопросов». Исследование показало, что потребителей также запутывают технические сложности, такие как разница между жирами и насыщенными жирами. Более того, недостаток контекстуальных знаний о том, что подразумевает здоровое питание, также влияет на принятие решений при выборе продуктов питания. Инф. eurolab.ua Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Vorteile und Verwendung von Meersalz in der HautpflegeMeersalz ist für seine gesundheitlichen Vorteile bekannt und hat auch großes Potenzial in der Hautpflege. Właściwości i zastosowanie soli morskiej w pielęgnacji skóryZnana ze swoich właściwości zdrowotnych sól morska ma również ogromny potencjał w pielęgnacji skóry. Benefits and uses of sea salt in skin careKnown for its health benefits, sea salt also has great potential in skin care. Польза и использование морской соли в уходе за кожейМорская соль, известная своими полезными свойствами для здоровья, также обладает большим потенциалом по уходу за кожей. Користь та використання морської солі в догляді за шкіроюМорська сіль, відома своїми корисними властивостями для здоров'я, також має великий потенціал у догляді за шкірою. |
|||||||||
|