Форма стакана влияет на количество выпитого

Такую неординарную новость озвучили исследователи из двух американских университетов. Ученые мужи предложили 73 студентам выпивать определенное количество спиртных напитков из бокалов различной конфигурации и цвета.

   В ходе алкогольного эксперимента использовались три типа стаканов: стандартный, узкий и широкий. При этом изучалось и влияние контраста между вином и стеклом. Результаты таковы: когда студенты пили из широких бокалов, они выпивали больше на 12%. Такая же цифра была, если напиток наливался в стакан, который находился в руке. Авторы исследования объясняют это тем, что происходит неправильная оценка объема фужера с алкоголем, вином или крюшоном. Узкая форма как бы увеличивает количество жидкости, и человек подсознательно уменьшает дозу.

   Низкая контрастность между вином и бокалом также способствует большему количеству выпитого, примерно на 9%. Поэтому, если человек желает не напиться в хлам, ему следует наливать красное вино в белый, прозрачный бокал и наоборот, белое вино в яркие емкости.

Инф. rezepti-vsem.ru