В Европе набирает популярность верблюжье молоко

Небольшая компания из Голландии начала производство верблюжьего молока для европейского рынка.

Полулитровая бутылка такого молока по цене сравнима с бутылкой шампанского, однако это не помешало раскупить всю партию в первые два дня продаж, передает Kedem.

По словам Дарена Билля, руководителя компании, популярность этого напитка объясняется высоким содержанием витаминов и микроэлементов при небольшой калорийности. Кальций усваивается из верблюжьего молока лучше, чем из коровьего. Это отличный источник белка для детей, худеющих, а также для тех, кто не переносит лактозу и не может пить коровье молоко.

По вкусу верблюжье молоко напоминает коровье, но с легким соленым привкусом.

Инф. rosbalt.ru