Врачи знают, как жарить мясо без вреда

Интересная информация для всех, кто понимает, что он никогда не станет вегетарианцем. Если вы жить не можете без мяса, то знайте, что диетологи советует перед тем, как отправлять мясо на сковородку, предварительно замариновать его в приправах.

Именно в таком случае мясо не будет настолько вредным для вашего здоровья. А специалисты уверены в том, что обработка мяса в специях или приправах, которые богаты антиоксидантами, блокируют формирование негативных соединений, которые появлябтся в процессе жарки.

Такие данные опубликовал американский фонд здоровья. В них говорится о том, что любители жареных блюд более склонны к раку толстой кишки, поджелудочной и молочной железы. А потому, кстати, есть жаренное до корочки мясо или рыбу вредно для здоровья.

Инф. potok.ua