Диеты полезны для здоровья мозга

Оказывается, избежать возрастных нарушений в головном мозге могут помочь в том числе ограничения в еде. Ученые узнали, что диеты полезны не только для фигуры, но и для здоровья мозга. Дело в том, что снижение потребления калорий уменьшает негативные изменения в мозге, сопровождающие старение и способствующие болезни Альцгеймера.

В том числе диетой можно активировать фермент Sirtuin 1 (SIRT1), защищающий от возрастных нарушений в головном мозге. В том числе этот элемент может замедлить потерю нервных клеток.

Хотя нельзя не отметить, что пока что эксперимент проводили на мышах, сократив их питание на 30%. Прошло три месяца, после которых ученые протестировали память мышей и их способность к обучению. Оказалось, что низкокалорийная пища помогла затормозить начало нейродегенерации у грызунов, а их память и способность к обучению стала лучше, чем у их сородичей, которые сидели на обычной диете.


Инф. potok.ua