21.05 - 13:28

Сытость: оружие упешной диеты


 

Потеря веса может заключаться в творческом управлении голодом

Нет ничего нового в потреблении меньшего количества калорий, чтобы терять вес. Что является новым в борьбе с пышными формами, так это оружие, которое уменьшает потребление калорий, контролируя чувство голода. Она называется насыщением. Это слово, которое объединяет диету и питание, и означает состояние сытости.

Если вы когда-нибудь задумывались, почему вы наедаетесь тарелкой овсянки, а иногда способны скушать три пончика, чтобы почувствовать себя сытым, то причина заключается в уровнях сравнительной сытости этих продуктов питания. Эксперты даже разработали индекс сытности. Используя порции популярных продуктов питания, содержащих 240 калорий, эксперты ранжируют их по тому, как они соотносятся с ломтиком белого хлеба, у которого этот индекс равен 100. Овсянка обладает высоким уровнем сытности, который равен 209, в то время как индекс сытности у пончика равен 68. Интересно, что порция вареного картофеля, содержащая 240 калорий, имеет самый высокий уровень сытности - 323, а картофель-фри обладает только 116.

Оружие для вашего арсенала диет

Два эксперта в области исследований питания и потери веса рассказывают о своих весьма разных подходах касательно помощи людям меньше употреблять калорий и терять вес, употребляя питательную, сбалансированную пищу, и не голодая:

•Один из экспертов использует управление вкусом, чтобы отключить аппетит.
•Стратегия другого эксперта базируется на замене продуктов питания, которые содержат меньше калорий по весу по сравнению с теми, которые богаты энергией, что способствует чувствовать себя сытым меньшим количество калорий.
Отключение аппетита используя управление вкусом

Разнообразные продукты питания, которые мы употребляем, насыщают нас. Изобилие разных вкусов в одном продукте питания слишком сильно стимулирует центры мозга, которые отвечают за аппетит, поэтому мы переедаем до того, как ощущаем себя сытыми. Так называемая вкусовая диета основывается на результатах исследований сенсорной насыщенности или склонности чувствовать себя сытым и переставать кушать, когда количество вкусов в употребляемых продуктах ограничено. И наоборот, кушать, когда в употребляемых продуктах есть много вкусов.

Исследования показывают, что различные типы вкусов, как, например, сладкий, соленый, кислый, активизируют свои собственные центры аппетита в головном мозге. Поэтому вы можете чувствовать себя сытым после употребления вкусной еды, но все еще хотеть десерта. Как только вы включаете центр, отвечающий за аппетит, вы должны кушать до тех пор, пока он не зарегистрирует насыщенность. Если вы включите много таких центров одновременно, вы должны будете кушать до тех пор, пока они все не будут сигнализировать о сытости.

Эксперт называет точку, на которой достигается сытость, "точкой вкуса", и его план диеты ограничивает виды вкусов, а поэтому вы можете следовать этому плану, не переедая. Это не суровая диета. Этот шестинедельный план питания состоит из множества продуктов питания и базируется на употреблении нежирного белка, цельных зерен, фруктов и овощей.

В рамках первого этапа диеты план пищи каждого дня имеет вкусовую тему, например, ананасовую, мятную, тыквенную или шпинатную. Например, в шпинатный день дневное меню состоит из омлета, приготовленного со шпинатом и сыром фета, гренок или злаковых на завтрак, двух закусок из закусок крекеров, содержащих 7 видов зерновых, или маленькой моркови со шпинатно-йогуртовым соусом; шпината и салата из индейки на обед, макарон фагиоли с соусом маринара и шпинатом, салата из шпината и разных сортов ягод на ужин.

На втором этапе каждый прием пищи или закуски имеет свою собственную вкусовую тему, и к началу третьего этапа вы уже знать самостоятельно, каким образом ограничить вкусы.

Реализация этой диеты требует, по крайней мере, некоторых базовых навыков приготовления пищи. Вы сможете ознакомиться с несколькими уже обработанными продуктами питания. Проблемой является сочетание ингредиентов, найденных во многих продуктах питания на полках супермаркета. Некоторые злаки содержат больше соли, чем картофельные или кукурузные чипсы, а популярные соусы для макарон содержат больше сахара, чем мороженое с шоколадным топпингом. Но мы не чувствуем вкуса соли в злаковых, потому что злаковые содержат так много сахара, что он маскирует соль, так же, как соль маскирует сладость соуса для макарон. Речь идет о скрытых видах сахара и соли. Они оказывают огромное влияние на то, сколько мы едим, но они находятся ниже экрана индикатора.

Можно разработать специальные рецепты приготовления блюд на основе плана питания. Эти рецепты обеспечат идеальное питание, и будут действительно вкусными. Если вы всегда будете питаться таким образом, то вам никогда не придется считать калории и переживать о своем весе.

Быстрое ощущение сытости (замена продуктов питания)

План питания одного эксперта базируется на употреблении сбалансированных продуктов питания, в которых большая часть калорий поступает из продуктов в больших объемах. Например, сравните изюм со свежим виноградом. После употребления одной четверти чашки изюма вы, возможно, будете продолжать его кушать, но сможете ли вы скушать больше, чем 1-3/4 чашки свежего винограда? Обе порции содержат 110 калорий, но свежий виноград богат водой.

Вода является ключевым элементом питания в этом плане. Но не та вода, которую мы пьем с едой. Исследования показывают, что простая вода не влияет на сытость. Но вода из фруктов и овощей или из бульона увеличивает объем и помогает вам чувствовать себя сытыми быстрее.

Эксперты советуют выбирать продукты питания в пропорциях, рекомендованных в пирамиде продуктов питания и варьировать потребление калорий на основе следующих четырех уровней энергии:

•Очень низкий. Большинство фруктов и овощей, обезжиренное молоко и супы. Ешьте столько, сколько хотите.
•Низкий. Многие приготовленные зерновые; каши с молоком с низким содержанием жира; мясо с низким содержанием жира, бобы и бобовые культуры; смешанные блюда и салаты с низким содержанием жира. Ешьте относительно большие порции.
•Средний. Включает мясо, сыры; смешанные блюда с высоким содержанием жира; соусы салатные, некоторые закуски. Ешьте умеренно.
•Высокий. Включает крекеры, чипсы, шоколадные конфеты, печенье, орехи, сливочное масло, а также приправы и заправки с большим содержанием жира. Тщательно контролируйте размеры порций.

Инф. eurolab.ua

Ключевые слова:
Читайте также:

7 дней сухого голодания для похудения

Методика «7 дней сухого голодания для похудения» не одобряется современной медициной, и не может быть рекомендована для использования в домашних условиях.
Подробнее »»

Основы похудения: советы

Самое простое правило, которое может представить вам основы похудения – тратьте немного больше калорий, чем вы получаете с пищей.
Подробнее »»

Мочегонное средство может лечить туберкулез

Ученые обнаружили, что старинное мочегонное средство этоксизоламид (ethoxzolamide), которое применяется также для лечения глаукомы и дуоденальных язв, может подавлять рост микобактерий туберкулеза.
Подробнее »»

Вагинит – проблема нашего времени

Вагинит представляет собой воспаление слизистой влагалища, которое вызывается рядом болезнетворных бактерий и возникает на фоне влагалищного дисбактериоза
Подробнее »»

Не игнорируйте эректильную дисфункцию

Эректильная дисфункция, которую у нас привыкли не совсем правильно называть импотенцией, может говорить о многих серьезных заболеваниях, которые нельзя игнорировать.
Подробнее »»

Читайте также:
17.10 - 21:08

Прогерия в вопросах и ответах

Доктор Лесли Гордон (Leslie Gordon) – известный американский эксперт по прогерии, директор Фонда по изучению прогерии (Progeria Research Foundation), исследовательница.
Подробнее »»

17.10 - 20:48

Позы йоги для похудения

Обычно позы йоги для похудения в массовом сознании воспринимаются как некая волшебная пилюлька. Работает простой принцип – человек делает что-то непривычное для себя, не похожее на все остальные виды физкультуры, и поэтому ему кажется, что некая магическа
Подробнее »»

17.10 - 20:28

Программа тренировок для девушек

Существуют 2 принципиально разных подхода к таковым программам. Сразу оговоримся, работают оба, но качество тела получается несколько разное. Большей научной обоснованностью в настоящее время обладает второй, он же и чаще используется инструкторами, учивш
Подробнее »»

17.10 - 20:08

Домашние тренировки для похудения

В поисках домашних тренировок для похудения мы обычно приходим либо к аэробике с гантелями, либо к аэробике без гантелей. Меж тем, аэробика – не самый эффективный тип физической нагрузки для желающих снизить вес. Прежде чем подбирать себе тренировки, нужн
Подробнее »»

17.10 - 19:48

Факты о болезни Лайма

Болезнь Лайма (клещевой боррелиоз) – это опасная бактериальная инфекция, которая передается при укусах клещей.
Подробнее »»

17.10 - 19:28

Женская виагра одобрена в США

Первое в мире средство для лечения сексуальной дисфункции у женщин, которое уже успели назвать «женской виагрой», на днях было одобрено Администрацией по контролю пищевых продуктов и лекарственных средств США.
Подробнее »»

17.10 - 19:08

Почему болит колено: четыре важных вопроса

Когда вы ходите, бегаете, катаетесь на лыжах, крутите педали велосипеда или играете в мяч, ваши колени выполняют важную и тяжелую работу.
Подробнее »»

17.10 - 18:48

Как нормализовать обмен веществ

Задаваясь вопросом: «Как нормализовать обмен веществ?», человек, как правило, уверен, что с этим самым обменом что-то не в порядке. Метаболизм представляет собой совокупность процессов по превращению питательных веществ в энергию и обеспечению нормальной
Подробнее »»

17.10 - 18:28

Зарядка для похудения живота

В реальности, лучшая зарядка для похудения живота – это полноценный комплекс физических упражнений, задействующий не только и не столько пресловутый «живот».
Подробнее »»

17.10 - 18:08

Как похудеть в талии

У нас есть две новости для желающих знать, как похудеть в талии. Хорошая – это возможно. И плохая – это возможно, если широкую талию «делает» жир и дрябловатые не знавшие нагрузки мышцы. Талия была широкой всегда? Скорее всего, сделать ее «осиной» не полу
Подробнее »»

17.10 - 17:48

Как убрать возрастные пятна на коже: советы специалистов

Ваш врач, возможно, уже говорил вам, что коричневые пятна, внезапно появляющиеся на вашей коже с возрастом – это не повод для беспокойства.
Подробнее »»

17.10 - 17:28

Пять мифов о вакцинах

В истории медицины было немного столь полезных изобретений, как вакцины.
Подробнее »»

17.10 - 17:08

К 2050 году 5 миллиардов человек будут страдать миопией

Ученые из Института зрения Брайана Холдена прогнозируют, что к 2050 году около 5 миллиардов жителей Земли будут страдать миопией, причем у 1 миллиарда человек будет диагностирована миопия высокой степени, которая угрожает полной потерей зрения.
Подробнее »»

17.10 - 16:48

Как убрать обвисший живот

Ответ на вопрос: «Как убрать обвисший живот после похудения?» сильно зависит от состава тела спрашивающего. Бывает, что сбросив много килограммов, мы умудряемся хорошенько «пожечь» мышцы, и для подтяжки кожи будет достаточным пройти 1-2 грамотных массонаб
Подробнее »»

17.10 - 16:28

Круговая тренировка для похудения

Под общеизвестным «круговая тренировка для похудения» скрываются несколько различных тренировочных методик.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...