Томатный сок: с пользой для организма

Свежий томатный сок - один из самых полезных соков, имеющих щелочную реакцию, при условии, если при этом не присутствуют концентрированный сахар и крахмалы, в противном случае реакция будет определенно кислой.

Помидоры содержат довольно высокий процент лимонной и яблочной кислоты, а также некоторый процент щавелевой кислоты.

Эти кислоты все полезны и необходимы при обменных процессах организма, если они находятся в органическом виде. Сок хорошо стимулирует образование желудочного сока, улучшает деятельность сердца.

 Выпивая, стакан сока, вы обеспечиваете половину суточной потребности в витаминах А и С. Этот сок часто используют в смеси с соком яблок, тыквы и лимона / 2:4:2:1 /, особенно когда необходимо похудеть.

Инф. medkarta.com