|
|||||||||
|
|
||||||||
25.07 - 17:28
Диета, которую советуют врачи| Питание
Большинство девушек при виде фразы «принципиально новая диета» испытывают если не священный трепет, то хотя бы здоровое любопытство — на дворе XXI век, и, разумеется, это время нанотехнологий и всяческих нанодиет. Принципиально новых. Но нужны ли все эти новые диеты, если вспомнить, что новое — это хорошо забытое старое? Например, здоровой альтернативой шоколадной, японской или лимонной диете будет классическая диета №8, которую врачи прописывают тем, кому надо избавиться от нескольких лишних килограммов.
На первый взгляд диета №8 может показаться вам немного старомодной. Вбиваем в поисковик название, смотрим меню, первая же строчка: «Первый завтрак: мясо отварное (100 г) с зеленым горошком, квашеной капустой или другими овощами», — внушает недоверие. Мало кто согласится завтракать квашеной капустой, да и мясо скорее больше подходит для обеда, а не с утра пораньше. Тем не менее, не спешите разочаровываться — принципы этой диеты на самом деле соответствуют всем законам здорового питания, а под список разрешенных продуктов можно подобрать вкусные рецепты хоть от Джейми Оливера, хоть от Юлии Высоцкой! Вообще, диета №8 назначается больным ожирением для снижения массы тела и восстановления правильного обмена веществ. Поэтому она не ограничивает ваше меню до двух ломтиков сыра на завтрак и яблока на обед, а просто приводит к норме режим питания, поэтому подходит абсолютно всем. Из рациона полностью исключается: белый хлеб, вся выпечка; черный хлеб, хлеб из муки грубого помола и цельнозерновой муки, хлеб с отрубями — до 150 г в день. Если масса тела не снижается, то количество хлеба сокращают; Понедельник: Завтрак: творог нежирный с черникой, кофе с обезжиренным молоком. 2-й завтрак: нежирный кефир. Обед: овощной суп на овощном бульоне, куриная грудка, запеченная в фольге, овощной гарнир. Полдник: зеленое яблоко. Ужин: салат «Цезарь» (крутоны делаем из цельнозернового хлеба, курицу готовим на пару). Вторник: Завтрак: 2 вареных яйца (без соли). 2-й завтрак: свежие овощи (огурцы, помидоры, перец). Обед: суп-пюре из брокколи (вместо обычных сливок добавляйте обезжиренные), нежирное отварное мясо, на гарнир чечевица. Полдник: кефир 1% жирности. Ужин: нежирная рыба (хек, пикша, морской окунь, форель) на гриле, овощной гарнир: огурцы, помидоры, перец. Среда: Завтрак: сырники из нежирного творога без сахара (можно добавить несладких ягод или кусочки фруктов). 2-й завтрак: нежирный сыр 17%. Обед: свекольник, тушеная капуста, запеченное мясо или рыба. Полдник: яблоко. Ужин: овощное рагу (помидоры, перец, кабачки, баклажаны), курица, припущенная с травами. Четверг: Завтрак: яйцо всмятку, овощной салат. 2-й завтрак: свежие фрукты. Обед: тыквенный суп-пюре на овощном бульоне со сметаной, бефстроганов из отварной говядины, овощной гарнир. Полдник: зеленое яблоко. Ужин: нежирная рыба на пару, на гарнир брокколи, отварные или тоже приготовленные на пару. Пятница: Завтрак: фруктовый салат. 2-й завтрак: зерненый сыр. Обед: суп с фрикадельками (без картофеля), овощное рагу. Полдник: зеленое яблоко. Ужин: салат из рукколы с редисом и помидорами, индейка с травами, приготовленная на пару. Суббота: Завтрак: омлет из двух яиц и обезжиренного молока. 2-й завтрак: салат из моркови и яблок. Обед: вегетарианский борщ с нежирной сметаной, баклажаны, запеченные с помидорами. Полдник: нежирный творог с молоком (можно добавить фрукты и ягоды). Ужин: кабачки, запеченные с помидорами и чесноком, нежирное мясо на пару (например, телятина). Воскресенье: Завтрак: гречневая каша с обезжиренным молоком или просто в рассыпчатом виде. Второй завтрак: несколько ломтиков нежирного сыра. Обед: гаспачо, булгур с лимоном и помидорами. Полдник: нежирный кефир. Ужин: креветки с лимонным соком, запеченные овощи на гарнир. Важно! Не забывайте о том, что готовить все эти соблазнительные блюда надо без соли, сахара, острых специй и пряностей и без дополнительных соусов. «Нельзя однозначно сказать, хорошая это диета или плохая, так как в мире не существует универсальных диет. Но, рассматривая принципы этой диеты, могу с уверенностью сказать, что она все-таки немного несовременна. Например, общая калорийность диеты — 1800—2000 ккал в день, и рассчитана она на людей, ведущих малоподвижный образ жизни. Невозможно победить лишний вес, подсчитывая калории. Можно питаться фастфудом, не превышая при этом норму в 2000 ккал, но от этого вы не похудеете. Но иногда можна похудеть без диет. Такой образ жизни не способствует похудению, аэробные нагрузки просто необходимы! Количество соли диета №8 ограничивает до 5 г в день. Это очень много, вполне достаточно 3 г. А вот рекомендуемый объем потребляемой жидкости в день — 1 л — это очень мало. Чем меньше воды поступает в организм, тем больше жидкости удерживает наше тело. Средняя физиологическая потребность в жидкости оставляет 3,7 литра в сутки для мужчин и 2,7 литра для женщин. Это 8 стаканов в день минимум! Что касается количества жиров, то рекомендуемые 60—80 г — это норма для здорового человека. Тем, кому необходимо похудеть, количество жиров следует ограничить вдвое, до 30—40 г в день. В рекомендуемые диетой продукты входит хлеб и мучные изделия: хлеб ржаной, пшеничный с отрубями и из муки грубого помола. Любой диетолог скажет, что в первую очередь необходимо отказаться от мучных изделий. Пшеничному хлебу в любых количествах — твердое нет. Хлеб из грубой муки употреблять можно, но редко». Инф. allforbeautylady.ru Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Niebezpieczeństwa nadużywania cukru: jak cukier czyni nas nieatrakcyjnymiW dzisiejszym świecie nadużywanie cukru stało się niezwykle powszechnym problemem. Небезпека зловживання цукром: як цукор робить нас непривабливимиУ сучасному світі зловживання цукром стало надзвичайно поширеною проблемою Przydatne pokarmy dla układu nerwowego: porady dietetykaUkład nerwowy to jeden z najważniejszych układów organizmu, który wymaga szczególnej uwagi i troski. Nützliche Lebensmittel für das Nervensystem: Ratschläge eines ErnährungsberatersDas Nervensystem ist eines der wichtigsten Systeme des Körpers, das besondere Aufmerksamkeit und Pflege erfordert. Useful foods for the nervous system: nutritionist's adviceThe nervous system is one of the most important systems of the body, which requires special attention and care. |
|||||||||
|