|
|||||||||
|
|
||||||||
08.07 - 13:08
Холодильник: биологическое оружие у вас на кухне| Питание
Холодильник- спасительное устройство, сохраняющее продукты свежими, а напитки холодными. Куда мы без такого "блага цивилизации", особенно в летнюю жару.
Компания Microban Europe провела исследование и выяснила, что выдвижные ящики для хранения овощей и фруктов представляют собой наибольшую опасность нашему здоровью. Увы, все пробы показали наличие бактерий в 750 раз больше, чем это допустимо для нашей безопасности!
Самые высокие показатели риска получили холодильники с технологией no frost. Они не требуют разморозки из-за чего люди меньше всего следят за их состоянием. Безопасность подобного механизма лишь всеобщее заблуждение.
В результате исследований проверили 30 обычных домашних холодильников. В вытащенных ящиках обнаружилось около восьми тысяч колониеобразующих бактерий на квадратный сантиметр ящика!!! В редких случаях их количество доходило даже до колоссальных размеров – 129 тыс. на 1 кв. см. Заметьте по рекомендациям Евро союза на «чистых» поверхностях допускается максимум 10 колониеобразующих бактерий на 1 кв. см. Разница шокирует Основные бактерии, обнаруженные в ящиках - кишечная палочка, сальмонелла и листерия. Кишечная палочка в некоторых случаях может привести даже к смерти, в основной группе риска пожилые люди, дети и люди с ослабленным иммунитетом. Взрослым людям грозит серьезное пищевое отравление, расстройства кишечника, диарея. Сальмонелла приводит к острым заболеваниям, с сильной интоксикацией и поражением желудочно-кишечного тракта.
Листерия является опасным внутриклеточным паразитом.
Андрей Мулюкин- старший научный сотрудник Института микробиологии им. С.Н. Виноградского РАН напоминает, что уход за отделениями вашего холодильника должен восприниматься как элементарные правила гигиены.Ведь «на продуктах может быть в самом деле абсолютно всё, что угодно, – предостерегает ученый. – Это зависит от того, кем выращен, например, какой-то сельскохозяйственный продукт, как он транспортировался, как хранился. Надо помнить, что инспектирующему органу невозможно проверить, есть ли, к примеру, на каждом пучке салата болезнетворные микроорганизмы, и понятно, что они могут попасть и в холодильники». И к сожалению простое мытье продуктов не избавляет вас от микробов. По словам микробиолога, многие колонии бактерий в состоянии сохраняться и расти при температурах 4-7 градусов Цельсия. И не забывайте, что порой в ваш холодильник вместе с овощами и фруктами попадают целые кусочки грязи.
Что делать? 1. Раз в месяц, не реже, мойте отделения холодильника отдельной губкой с раствором пищевой соды из расчёта 2 ч.л. на стакан тёплой воды. А ящики для хранения овощей - чаще, по мере загрязнения.
Соблюдайте эти простые правила – и ваше здоровье будет в значительно большей безопасности. Берегите себя и своих близких! Инф. drbobo.ru Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Health is important! How to recognize type 2 diabetes by symptomsType 2 diabetes is a serious disease that can affect a person's quality of life. Kwas: odkrywanie sekretów długowieczności z prostych składnikówW świecie, w którym tempo życia gwałtownie nabiera tempa, a rytm życia wydaje się nieubłagany, ludzie nieustannie poszukują sposobów na zachowanie zdrowia i długowieczności. Zdrowie jest ważne! Jak rozpoznać cukrzycę typu 2 po objawachCukrzyca typu 2 to poważna choroba, która może wpływać na jakość życia człowieka. Niebezpieczne substancje osłabiające mechanizmy obronne organizmuW dzisiejszym świecie niestety na stan naszego zdrowia wpływa wiele czynników, w tym także jego mechanizmy ochronne Небезпечні речовини, які ослаблюють захисні сили організмуВ сучасному світі, на жаль, багато факторів може впливати на стан нашого здоров'я, включаючи його захисні механізми. |
|||||||||
|