|
|||||||||
|
|
||||||||
23.10 - 15:28
Особенности питания людей пожилого возраста| Питание
Употребляйте в пищу больше бобов, овощей, фруктов. Они снижают риск появления хронических заболеваний, в том числе заболеваний сердца и диабета II типа.
Враг номер один
Повышенный холестерин — угрожает сгущением крови, образованием тромбов и как последствие стать причиной инфаркта или инсульта. Задача человека, которому небезразлично собственное здоровье, не только вывести из организма избыточный холестерин, но и удерживать «врага» на приемлемом уровне с помощью питания. Выводить из организма холестерин способна жирная рыба и овсянка. Конечно, овсяную кашу, сваренную на воде или заваренную кипятком без соли, сахара и масла мы глотаем без удовольствия. Но если добавить в нее мед, мелко нарезанные курагу, чернослив или изюм, каша превращается почти в лакомство. И сердечная, и сосудистая… Если у вас проблемы с сердцем и сосудами, настораживают ночные судороги и утренние отеки, начинайте день с печеной картошки. 2—3 средние картофелины с вечера вымойте, а утром поместите в духовку. Есть печеный картофель полезно с кожурой, но без соли и масла, а лучше всего с огурцами, но не солеными или маринованными, а свежими, и лучше всего — перезревшими. Кожуру с огурцов в отличие от картошки надо снимать. Печеная картошка и перезрелые огурцы несут нам соли калия, которые помогают выводить из организма лишнюю жидкость. Больше растительной пищи Нашим российским желудкам ближе всего яблоки, груши, морковка и соки. Яблок в рационе пожилого человека должно быть около 500 г в день, тогда они способны выводить из организма все тот же вредный холестерин и соли тяжелых металлов. Кроме яблок, груш, моркови организм пожилого человека нуждается в зелени, свежих, вареных, тушеных или приготовленных на пару овощах. Полезны свежеприготовленные морсы из смородины, брусники, клюквы, облепихи, калины и рябины. О молочных продуктах Кефир, ряженка, бифидок или йогурт помогают нормализовать пищеварение. Но не забывайте и о простом молоке. Ведь с возрастом из костей уходит кальций, организм лучше всего усваивает его из свежего молока. О помидорах В них содержатся вещества, препятствующие развитию онкологических заболеваний. Но чтобы предупредить рак, надо есть не сырые помидоры, а обжаренные на растительном масле. А осенью и зимой их можно заменить томатной пастой. Слегка обжаренная на сковороде томатная паста ничуть не хуже жареных или тушеных помидоров. Вегетарианство не для вас Строгая вегетарианская диета вредна и молодым, и пожилым. Начинать худеть или питаться одними злаками и сырыми овощами, когда дело идет к старости, — заблуждение, которое может привести к расстройству здоровья. Творог, салаты из свежих овощей с оливковым, кукурузным или подсолнечным маслом, нежирное мясо и морепродукты, зеленый горошек — вот основа рациона пожилого человека. Нельзя, но очень хочется… Позвольте себе кусочек селедки, бутерброд со сливочным маслом, а 2—3 раза в неделю даже омлет или яйца всмятку.
Инф.wbc2t.ru Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Die häufigsten Fehler bei der Haarpflege von BrünettenVerwenden Sie keine aggressiven Mittel zum Färben. The most common hair care mistakes made by brunettesDo not use aggressive means for coloring Самые распространенные ошибки в уходе за волосами, которые совершают брюнеткиНе используйте агрессивные окрасочные средства Найпоширеніші помилки у догляді за волоссям, які роблять брюнеткиНе використовуйте агресивні засоби для фарбування Których potraw nie można odgrzewaćNiebezpieczne skutki niewłaściwego przetwarzania żywności mogą zagrozić naszemu zdrowiu, zwłaszcza jeśli chodzi o podgrzewanie niektórych produktów. |
|||||||||
|