Здоровая диета препятствует возникновению болезни Альцгеймера

Абсолютно очевидно, что от того, что мы едим, зависит состояние нашего здоровья. Недавние исследования доказали, что диета, насыщенная фруктами, овощами, орехами, птичьим мясом и рыбой снижает риск возникновения болезни Альцгеймера, наиболее распространенной формы слабоумия.

Руководитель исследования, доктор Николаос Скармеас (Nikolaos Scarmeas) из Колумбийского университета (Columbia University) говорит, что подобная диета, в отличие от диеты, насыщенной красным мясом и жирами, способствует профилактике и других заболеваний, в частности заболеваний головного мозга.

Во время исследования ученые проанализировали гастрономические предпочтения 2 148 взрослых людей. Исследователи провели опыты для определения связи между комбинациями продуктов и риском заболеваний головного мозга. Обследование добровольцев проводилось каждые полтора года. Через 4 года ученые отметили признаки болезни Альцгеймера у 253 людей, в рационе которых было недостаточное количество орехов, рыбы, помидоров, куриного мяса, фруктов и овощей.

По мнению экспертов, лишь правильная комбинация питательных веществ и здоровая диета в целом может снизить риск возникновения слабоумия.

Сегодня более 35 миллионов людей во всем мире страдают болезнью Альцгеймера, и эта цифра стремительно растет. К сожалению, правильная диета и здоровый образ жизни не могут служить стопроцентной гарантией того, что болезнь не начнет развиваться, но соблюдение здорового рациона значительно снизит риск ее возникновения.

http://zdravoe.com